Salute e malattia |
Struttura Leucinaleucina è un aminoacido essenziale , il che significa che la sostanza non può essere prodotta naturalmente nel corpo umano , e che deve essere ingeriti in fonti alimentari . Leucina è un componente importante di proteine , ed è coinvolta nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue e nella riparazione e la crescita delle ossa, muscoli e pelle . Data la sua capacità di migliorare le capacità muscolari e ritardare l'affaticamento , leucina è commercializzato come integratore alimentare, mirate verso culturisti , atleti e persone che si impegnano in affaticare fisicamente attività di frequente. L'aminoacido è anche aggiunto alcuni alimenti come esaltatore di gusto, a causa del suo sapore distinto . Proteine Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine , che sono grandi molecole utilizzate nella riparazione dei tessuti e la rigenerazione negli organismi viventi . Una molecola di proteina è formata quando una serie di amminoacidi sono collegati insieme per formare una catena ; nel corpo , 20 amminoacidi trovano comunemente in molecole proteiche . La struttura di un amminoacido è costituito da un gruppo amminico e un gruppo carbossilico acido . Una molecola proteica contenente leucina può essere scomposto nei suoi blocchi costitutivi in modo che gli amminoacidi possono essere utilizzati nella corpo per diversi processi metabolici . leucina è consumato come proteina . Un procedimento di idrolisi rompe molecole di proteine più grandi nel corpo per dare gli aminoacidi che sono stati utilizzati nella struttura a catena della proteina . Il processo di idrolisi fornisce leucina , che viene quindi utilizzato nel tessuto muscolare , tessuto adiposo e il fegato . Leucina nel corpo aumenta la funzione dei vari processi del corpo , compreso il controllo di un equilibrato livello di glucosio nel sangue . Come tale, nelle persone con diabete , aumentando l'assunzione di proteine porta a benefici per la salute . leucina aiuta il tessuto muscolare nel corpo , riducendo al minimo l' gli effetti di usura , ritardando la fatica e aiutando con la resistenza . Leucina sostiene la produzione di proteine muscolari , che sono in grado di migliorare la struttura del tessuto con l'aggiunta di più di massa . Gli effetti di leucina in prestazioni muscolari sono particolarmente evidenti nelle situazioni fisicamente Sforzo , in cui i muscoli sono esercitate più di quanto lo siano in circostanze normali . Un'adeguata quantità di leucina aiuta anche nella guarigione più rapida di graffi e piccole ferite . leucina si trova comunemente negli alimenti che sono ricchi di proteine, come latte prodotti, uova , cereali integrali, carne di maiale, manzo , pollo, legumi e verdure a foglia . Elevato apporto di leucina , pur non essendo tossiche in molti casi , può causare livelli elevati di ammoniaca nel corpo . Una malattia carenza di vitamina conosciuta come la pellagra può essere collegato con alti livelli di leucina nel corpo . Carenza leucina è raro, perché molti alimenti sono ricchi di proteine che può essere suddiviso in aminoacidi . In alcuni casi, gli individui che seguono una dieta prevalentemente vegetariana possono mancare adeguate fonti di proteine , e mostrano sintomi di carenza leucina . In tali casi , gli individui possono sperimentare fatica con poca attività fisica . Altri sintomi includono vertigini , irritabilità e mal di testa frequenti . Carenza di leucina può essere corretta aumentando l'assunzione di proteine e l'assunzione di integratori .
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