Tipi di Tracce di minerali

minerali alimentari sono essenziali per la vita . Essi formano due categorie , macrominerali e minerali traccia o micronutrienti. È necessaria l'assunzione di meno di 100 milligrammi al giorno per i minerali in traccia e non è necessaria più di 100 milligrammi al giorno per macrominerali . Consumo eccessivo di un minerale può portare a tossicità . Macrominerali sono calcio , fosforo , magnesio , sodio e potassio . Tracce di minerali sono ferro, zinco , iodio , selenio , cromo , rame , fluoro , manganese e molibdeno . Alcuni altri micronutrienti sono necessari in quantità molto piccole : boro , cobalto , germanio , silicio , vanadio e . Ferro
fegato è una importante fonte di ferro nella dieta .

ferro è il centro della molecola dell'emoglobina che trasporta l'ossigeno . La dose minima è di 18 mg al giorno e il massimo è di 45 mg. La mancanza porta a carenza di ferro ; troppo porta a tessuti del corpo danneggiati . Le fonti sono carni rosse , crostacei , fegato, tuorlo d'uovo , fagioli e noci .

Zinco
arachidi contengono lo zinco oligoelemento .

sistema ed i sensi del gusto e dell'olfatto immunitario del corpo hanno bisogno di zinco per funzionare correttamente . Lo zinco è importante nella guarigione delle ferite , la crescita cellulare e la ripartizione dei carboidrati . Dose minima è di 11 mg e la dose massima è di 40 mg . La mancanza provoca la guarigione lenta e la crescita , i problemi con il gusto e l'olfatto , perdita di capelli , diminuzione della vista dell'appetito e poveri notte. Le fonti sono manzo, maiale , agnello , carne di pollo scuro , arachidi e legumi .
Iodio
Table sale iodato è negli Stati Uniti per evitare gravi malattie .

iodio è essenziale per la funzione tiroidea . La mancanza provoca gozzo e , durante l'infanzia e l'infanzia , ritardo mentale . Dose minima è di 150 microgrammi e massima dose è di 1,1 mg . Lo iodio viene aggiunto al sale negli Stati Uniti , ed è presente anche in frutti di mare , pesci mare, alghe, latticini , e le piante coltivate in terreni ricchi di iodio .
Selenio
tacchino carne è una fonte di selenio , importante nella funzione del sistema immunitario .

Questo minerale è incorporato nelle proteine ​​per fare selenoproteine ​​. Essi funzionano come antiossidanti e aiutano a regolare la funzione della tiroide e il sistema immunitario . Dose minima giornaliera è di 55 microgrammi ; dose massima è di 400 microgrammi . Le fonti sono noci , tonno , carne di manzo , merluzzo , tacchino , uova e farina d'avena , ma solo se sono state sollevate in cui il selenio è abbondante .
Rame
Il rame minerale traccia è presentare in cioccolato .

rame aiuta a fornire energia , si trasforma in melanina pigmenti della pelle , e aiuta con la forza del tessuto connettivo . Dose minima è di 900 microgrammi ; massima è di 10 mg . La mancanza provoca il cuore e problemi circolatori , l'osso e le complicazioni del sistema immunitario . Le fonti sono i frutti di mare , noci , crusca di frumento , carni di organi , uvetta e cioccolato .
Fluoro
Dentifrici e di acqua potabile contiene la traccia di fluoro minerali come fluoro.

fluoro come fluoruro viene aggiunto all'acqua potabile e dentifricio negli Stati Uniti . È necessario per rafforzare ossa e denti . Dose minima è di 3 microgrammi , la massima è di 10 mg . Altre fonti sono pesce e tè .
Manganese
Manganese può essere trovato in avocado .

manganese è importante nella digestione degli alimenti , sistema immunitario , la riproduzione delle cellule , i livelli di zucchero nel sangue , la produzione di energia , e la crescita delle ossa . Dose minima è di 1,8 mg e la dose massima è di 11 mg . Le fonti sono avocado , bacche, noci , tuorli d'uovo , cereali integrali , legumi e verdure a foglia verde .

Molibdeno
fagioli contengono molibdeno se vengono coltivate su terreni ricchi di molibdeno .

molibdeno è presente in tutti i tessuti del corpo . E 'necessario per la crescita cellulare e la salute delle ossa , e aiuta a elaborare ferro e azoto . Dose minima è di 45 microgrammi e il massimo è di 2 mg . Carenza di molibdeno causa della bocca e delle gengive disturbi e suscettibilità al cancro . Le fonti sono i fagioli , legumi, verdure a foglia verde e cereali se molibdeno è presente dove crescono .

Micronutrienti necessari in quantità molto piccole
boro , silicio , vanadio e sono necessari per la salute delle ossa .

boro è essenziale per la salute delle ossa e del cervello . Il cobalto è necessaria di vitamina B - 12 . Germanio aiuta con disponibilità di ossigeno e stimola il sistema immunitario . Il silicio è necessario per la salute della pelle , ossa e tessuto connettivo . Il vanadio è pensato per avere un ruolo nella conversione di energia , i livelli di zucchero nel sangue e la formazione ossea .