Tipi di olio di cocco

olio di cocco è un estratto dal nocciolo di una noce di cocco . Derivando dalle Filippine , l'olio sta diventando sempre più popolare negli Stati Uniti grazie alle sue applicazioni pratiche e di salute . A seconda della sua forma , l' olio può essere utilizzato per la cottura , trattamenti cosmetici , fabbricazione , lubrificazione , o addirittura carburante in alcuni casi . Gli usi diversi dell'olio dipende in larga misura dal tipo di olio che viene prodotto da estratto di cocco . Virgin Oil

olio di cocco Vergine è semplicemente raffinato olio . Esso viene estratto direttamente dal kernel di cocco in un processo noto come " umida ". Ci sono due metodi di macinazione ad umido , il primo è noto come fermentazione . Il processo di produzione è semplice tranquilla : il kernel di cocco viene grattugiato e insaccato . Il kernel grattugiato viene spremuto fino a quando ogni goccia di latte di cocco viene estratto . Successivamente, il latte è combinato con acqua e la combinazione siede per circa 24 ore . Questo processo permette all'olio , proteine ​​, e l'acqua all'interno della miscela da separare . L'olio viene poi filtrato , raccolto e imbottigliato .

Il secondo metodo umida si sta scaldando . Questo è il metodo più tradizionale di estrazione dell'olio dal cocco . Il calore e la pressione viene applicata cocco in modo che il latte e l'acqua all'interno del cocco evapora , lasciando solo olio dietro .

Un terzo metodo meno comune di estrazione dell'olio viene chiamata " quick-dry . " Il kernel di cocco è completamente asciugato . Il kernel viene poi utilizzato per premere l'olio di noce di cocco .
Raffinato Olio

olio di cocco raffinato è l'olio che è stato il processo " RBD " , costituito da un affinamento approfondita , sbianca e deodorizzazione . Ciò avviene estraendo olio dalla copra ( kernel cocco essiccato - out ) . Questo estratto l'olio non è sicuro per il consumo umano , e quindi deve essere raffinato . Il processo di RDB permette l'olio di cocco per perdere tutti i gusti , odori e colori . L' olio raffinato è generalmente utilizzato per la cottura .
Benefici per la salute

olio di cocco vergine è stato fornire una maggiore protezione da virus , batteri , microbi , e protozoi . Inoltre, come membro del " cibo intero " gruppo ( non trasformati e non raffinato ) , contiene molte sostanze nutrienti esseri umani hanno bisogno per rimanere sani .
Malattie cardiache

studio su un numero di ratti di laboratorio ha rivelato che l'uso di olio di cocco notevolmente diminuito rischi per la malattia di cuore . L'olio ridotto colesterolo e trigliceridi dei ratti . E 'stato anche dimostrato di ridurre il rischio di coaguli di sangue , attacchi di cuore , e una serie di altre malattie cardiovascolari . Usa
Comune

olio di cocco ha molti usi , cucina compresa , cosmetici , e la produzione . In un ambiente culinario , olio vergine di cocco è una sana alternativa al petrolio vegetale durante la frittura . Inoltre, l' olio può essere utilizzato per dare un sapore specifico di alcuni piatti asiatici .

Olio di cocco viene utilizzato anche per la fabbricazione di prodotti come il sapone per il corpo e la margarina . E 'utilizzato in molte merendine e crema per caffè , così come in uso industriale lubrificanti .

Infine , olio di cocco è usato nell'industria cosmetica come idratante . Inoltre, è spesso utilizzato per fornire l'olio per le lampade ad olio , oli da massaggio e candele profumate .