Tipo di acido che costituisce Protein

Le proteine ​​sono una parte di ogni organo , cellule e tessuti del corpo. La proteina è necessaria per la salute della pelle e dei capelli e la costruzione sani , muscolare magra . Inoltre aiuta il corpo a produrre enzimi e promuove un sano sistema immunitario . Il tuo corpo diventa molto della proteina di cui ha bisogno dal cibo che si mangia . La maggior parte degli americani mangiano più che abbastanza proteine ​​nella loro dieta quotidiana . Adulti devono 46-56 g di proteine ​​al giorno . Un burro di arachidi e gelatina panino ha circa 70 g di proteine ​​, che è più che sufficiente . Amino Acids

La proteina nel vostro corpo è costantemente scomposto e sostituito da nuove proteine ​​. Il cibo che mangiamo viene digerito in amminoacidi . Gli aminoacidi agiscono come "mattoni" che costituiscono le proteine. Venti diversi amminoacidi si uniscono per fare tutti i tipi di proteine ​​. Alcuni amminoacidi non possono essere prodotti dal corpo , ma sono essenziali , così vengono chiamati aminoacidi essenziali . Si ottiene aminoacidi essenziali da una combinazione di fonti di proteine ​​complete , incomplete e complementari .
Completo , incompleto e complementari proteine ​​

vostro corpo ottiene gli aminoacidi essenziali di cui ha bisogno per fare proteine ​​da fonti di proteine ​​complete . Le fonti alimentari di proteine ​​complete sono il latte , carni magre , pesce, pollame e uova . Fonti di proteine ​​incomplete sono a basso contenuto di uno o più aminoacidi essenziali . Un esempio di una proteina incompleta è riso . La combinazione di riso con fagioli secchi , che è anche a basso contenuto di aminoacidi essenziali , fornisce una fonte di proteine ​​complementari . Proteine ​​complementari sono due fonti di proteine ​​più incompleti che forniscono tutti gli aminoacidi essenziali .
Dose giornaliera raccomandata

Uomini età 19 e oltre dovrebbe ottenere 56 g di proteine ​​; donne di età tra 19 e oltre dovrebbe ottenere 46 g di proteine ​​. Ragazzi di età compresa tra 14 a 18 dovrebbero ottenere 52 g di proteine ​​; età delle ragazze da 14 a 18 dovrebbero ottenere 46 g . Bambini dai 4 a 8 dovrebbero ottenere 19 g di proteine ​​; bambini di età compresa da 1 a 3 dovrebbe ottenere 13 g di proteine ​​.
Protein Carenza

carenza di proteine ​​è rara negli Stati Uniti , ma si può essere a rischio di carenza se si mangiare una dieta vegana o vegetariana . È possibile ottenere le proteine ​​necessarie incorporando legumi, cereali e una varietà di verdure nella vostra dieta . Segni che non si può essere sempre abbastanza proteine ​​sono unghie fragili , stanchezza , debolezza, infezioni frequenti , ritenzione idrica , perdita di peso e perdita di massa muscolare .