Salute e malattia |
Un elenco di Bad ConservantiUn conservante è una sostanza che impedisce gli elementi per decomposizione , rovinando , diventando scoloriti o altrimenti sottoposti a metamorfosi indesiderati . Al momento dell'acquisto di generi alimentari , si può notare che molti contenitori di prodotti sono elencati i nomi di prodotti chimici e composti con gli ingredienti si riconoscono . Questi sono conservanti . E mentre molti conservanti hanno dimostrato impatti negativi sulla salute sul pubblico in generale , molti altri possono essere potenzialmente pericolosi , o cattivo . Acido sorbico costruttori utilizzano il composto fungicida , acido sorbico , per inibire la crescita di lieviti e muffe sui prodotti alimentari , in particolare formaggi . Secondo la National Oceanic and Atmospheric Administration , la sostanza chimica è un forte irritante e --- in quantità sufficienti --- ha il potenziale di causare gravi danni ai tessuti degli occhi , la pelle e le vie respiratorie . Per queste ragioni , i costruttori utilizzano solo piccole quantità di acido sorbico e suoi sali , come potassio , calcio e sodio sorbato , quando la conservazione dei cibi . Tuttavia, questi importi di basso livello hanno ancora il potenziale di causare problemi di salute , secondo i Cure Zone, che includono disturbi intestinali e mal di testa . anidride solforosa è un gas tossico , che, secondo Science Daily , i produttori a volte usano per mantenere l'aspetto di albicocche secche e altra frutta secca . Alcuni produttori utilizzano il gas per la conservazione di bevande alcoliche, carni e prodotti lattiero-caseari come latte e formaggio . Il conservante e suoi sali , come il solfito di sodio e solfito di calcio , sono noti per attaccare e distruggere la vitamina B12 nel corpo , che aiuta funzione metabolica . Possono anche causare una serie di potenziali problemi di salute , come mal di testa , problemi intestinali e disturbi della pelle . Secondo UK Marine , bifenile , noto anche come difenile , è una sostanza chimica che i produttori incorporano in involucri per gli agrumi , come arance , limoni e cedri . La sostanza chimica serve come fungicida mite , proteggere i frutti dalla muffa . Tuttavia, l'ingestione del bifenile conservanti , e le variazioni chimiche di esso, può produrre diversi effetti collaterali, come disturbi della pelle, mal di testa e problemi intestinali . l'acido benzoico è un composto fungicida , che produttori utilizzano in una serie di applicazioni di conservazione , secondo il National Center for Biotechnology Information . Questi includono la conservazione di carne e prodotti caseari . Il composto , e suoi sali , quali calcio , potassio e sodio benzoato , possono causare iperattività nei bambini e possono causare reazioni nelle persone con allergie o altre intolleranze . produttori utilizzano nitrati e nitriti , come il nitrato di potassio , nitrato di sodio e nitrito di sodio , come agenti di decapaggio , che aiutano a preservare cetrioli in salamoia e altri prodotti alimentari . Tuttavia , loro ingestione può provocare disturbi intestinali , mal di testa e problemi della pelle .
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