Usi di Lipidi

Il termine " lipidi " si riferisce a un gruppo di composti organici che sono caratterizzate dalla loro insolubilità a solventi organici non polari come etere , acetone e benzene . Essi non sono solubili in acqua . Essi hanno vari usi nel corpo umano che vanno dalla produzione di energia al controllo degli ormoni . Fatti

I lipidi sono sostanze che si trovano in entrambe le cellule animali e vegetali . Essi contengono gli elementi carbonio , idrogeno e ossigeno . Esse sono importanti nel mantenere le strutture delle cellule e fornire una fonte di carburante per il corpo . I lipidi sono disponibili in forma di acidi grassi, cere , steroidi e grassi neutri . Essi possono anche essere in forma composta , che si verifica quando i lipidi combinano con un altro composto chimico . Sotto quest'ultima categoria sono lipolipids , glicolipidi e fosfolipidi .

Energia

I lipidi sono utilizzati dal corpo di immagazzinare energia . Ciò si ottiene mediante l'utilizzo di trigliceridi , un tipo di grasso insaturo . Obbligazioni trigliceridi sono in grado di trasportare 9 chilocalorie di energia rispetto ai 4 chilocalorie che i carboidrati possono. La ragione di questo è che i lipidi sono idrofobi . Ciò significa che essi non trattengono l'acqua e può raggruppare in modo più efficiente rispetto ai carboidrati . Lo svantaggio di questo è che i lipidi possono causare obesità . Il corpo tende a usare il grasso invece di carboidrati quando si tratta di stoccaggio di energia .

Cellule membrane

cellulari sono importanti perché proteggono il cellulare e controllare i materiali che scorrono dentro e fuori di esso . I lipidi sono necessari al fine di creare le membrane delle cellule . Esempi di questa funzione sono i loro usi nel plasma cellulare e le membrane degli organelli . I lipidi hanno la capacità di permettere a due strati di membrana a sviluppare . Come risultato , la cella è in grado di controllare quali tipi di sostanze formano sulle pareti della cella .
Vitamine

Senza lipidi , vitamine saranno inutili a prescindere loro ammontare . Questo perché i lipidi svolgono un ruolo fondamentale l'assorbimento delle vitamine . Ci sono due tipi di vitamine : quelli che vengono sciolti in acqua e quelle che sono sciolti in grasso . Vitamine idrosolubili , come la vitamina C , vengono facilmente eliminati dal corpo . Vitamine liposolubili come le vitamine A, E , D e K sono solitamente conservati più a lungo . Tali sostanze sono generalmente presenti nei tessuti grassi e nel fegato . L'assorbimento di vitamine è importante perché il corpo non può produrre queste sostanze sul proprio .

Trasmissione

lipidi sono necessari per le informazioni nelle celle da trasmettere . Questa funzione viene svolta attraverso ormoni lipidici quali steroidi . Noto come trasduzione del segnale , lipidi facilitare il processo in cui una cellula cambia uno stimolo in un'altra . Ad esempio , gli ormoni lipidici sono necessari per lo sviluppo sessuale degli individui , soprattutto negli uomini , perché segnalano la produzione di testosterone .