Valore nutritivo di un Portabella funghi

funghi Portabella può essere un ottimo sostituto della carne per coloro che stanno evitando i prodotti a base di carne . Questi funghi sono grandi , abbondante e carnoso . Molti menu dei ristoranti dispongono di panini portabella . Prima di aggiungere i funghi portabella alla vostra dieta, si dovrebbe conoscere i loro benefici nutrizionali . Porzione

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti definisce una porzione di funghi Portabella come una tazza di dadini , crudo, funghi Portabella . Questo è di circa 86 g di funghi .

Calorie e grassi

Una porzione di funghi Portabella ha solo 22 calorie . Portabellas sono anche a basso contenuto di grassi ; una porzione ha solo 0,2 g di grassi .
alimentare di fibre e proteine ​​

Questi funghi possono essere una fonte di fibre alimentari e proteine ​​. Una porzione ha il 5 per cento del valore giornaliero di fibra alimentare ( 1 g ) e il 4 per cento del valore giornaliero di proteine ​​( 2 g) .
Vitamine

One porzione di funghi Portabella ha il 24 per cento del valore giornaliero di riboflavina , il 19 per cento del valore giornaliero di niacina , e il 13 per cento del valore giornaliero di acido pantotenico .
Minerali

Questo fungo è anche una grande fonte di molteplici minerali. Una porzione ha l'11 per cento del valore giornaliero di fosforo , 17 per cento del valore giornaliero di rame , e il 14 per cento del valore giornaliero di selenio .