Valore nutrizionale di sedano

sedano è noto da tempo come uno snack a basso contenuto calorico per la dieta , così come un buon modo per aggiungere scricchiolio alle insalate . Con l'alta fibra e una vasta gamma di sostanze nutritive, sedano è una scelta alimentare sana . Calorie

1 - tazza porzione di sedano crudo contiene solo 19 calorie .
Sodio

Superiore di sodio rispetto maggior parte delle verdure , 1 tazza di sedano crudo contiene 96 mg di sodio, che è ancora solo il 4 per cento della dose giornaliera raccomandata .
Carboidrati

Una tazza di sedano crudo contiene 3.6 g di carboidrati , con circa 2 g di fibra alimentare.
Protein

sedano contiene poche proteine ​​, con poco meno di 1 g per 1 tazza di servire . Eppure, questo fornisce il 2 per cento della dose raccomandata di proteine ​​
Vitamine e Minerali

sedano è particolarmente ricca di vitamina A, che offre 11 per cento della raccomandazione giornaliera . ; e potassio , offrendo 9 per cento della raccomandazione giornaliera . Fornisce inoltre il 6 per cento della raccomandazione giornaliera di vitamina C.
altri nutrienti

sedano contiene i composti di promozione della salute aggiuntivi conosciuti come ftalidi e cumarine . Ftalidi possono aiutare a combattere il colesterolo alto , mentre cumarine possono ridurre la probabilità di sviluppare il cancro .