Whole Grain Foods

Cereali integrali sono alimenti a base di cereali trasformati . Qualsiasi prodotto grano può essere fatta con farina di grano intero ed è facile da raccontare grano intero da raffinato. Gli alimenti a base di farina di grano intero offrono prestazioni più nutrizionali rispetto a quelli fatti con farina raffinata . Significato

cereali integrali si riferisce agli alimenti che sono fatti utilizzando l'intero kernel di grano . Prodotti che non sono cereali hanno avuto l'involucro esterno del chicco rimosso . Altra lavorazione del grano compreso cracking, laminazione , frantumazione o cottura ancora mantenuto il kernel e l'involucro del grano nel prodotto alimentare . E ' quindi ancora considerato come un grano intero .

Grani

Tutti i tipi di grano sono considerati insieme. Grano, mais, riso , segale e avena sono gli esempi più comuni di cereali integrali in una dieta americana . I cereali integrali più comunemente consumati altrove includono quinoa e miglio .
Prodotti

Qualsiasi prodotto alimentare che è fatto con grano può essere fatto come un alimento grano intero . Alimenti popolari integrali comprendono cereali e pane. Alimenti come dolci, cracker e altri oggetti spuntino possono anche essere realizzati con cereali integrali .
Come dire

Le etichette alimentari sono il modo più semplice per dire quali alimenti sono grano intero. L'elenco degli ingredienti deve dichiarare che l'articolo è fatto con grano intero. Se la lista dice che il cibo è preparato con farina sbiancato o arricchito, allora non è un alimento grano intero.

Vantaggi

cereali integrali sono benefiche per la salute . Essi contengono più nutrizione di cereali che sono stati trasformati e avevano il loro kernel esterno spogliato di distanza . Gli alimenti a base di cereali integrali contengono anche più fibre rispetto a quelli realizzati con farina elaborati. La fibra da cereali integrali può aiutare a sentirsi pieno più a lungo , contribuendo così a mantenere o perdere peso .