È il salmone Sockeye un pesce sicuro da mangiare ?

Il salmone sockeye è anche conosciuto come il salmone rosso a causa del suo corpo luminoso rosso unico e testa verde . Il pesce trascorre la prima parte della sua vita nei laghi prima di trasferirsi a mari e degli oceani per il secondo semestre . Sockeye Descrizione

età salmone può misurare fino a 2,8 metri e , secondo la National Oceanic and Atmospheric Administration , hanno un peso medio di otto chili.

Vantaggi

Il salmone sockeye ha molti benefici per la salute se consumato . Il salmone è una buona fonte di proteine ​​e Omega- 3 acidi grassi, che sono importanti nelle funzioni cerebrali e cardiache sane .
Mercury

Come tutti i pesci e molluschi salmone rosso contiene una certa quantità di mercurio che può essere dannoso per il corpo umano . Tuttavia, secondo la US Food & Drug Administration ( FDA ) , cade nel gruppo di pesci con i livelli di mercurio più bassi.
Gruppi

certi gruppi di persone si raccomanda di limitare la loro assunzione di sockeye salmone a due pasti o 12 once a settimana da parte della FDA . Questi gruppi comprendono le donne che sono o possono diventare incinte , bambini e anziani .

Raccomandazioni

La FDA raccomanda di mangiare salmone rosso come parte di una dieta sana , ma che mangiare grandi quantità di salmone rosso può mettere una persona a rischio di avvelenamento da mercurio .