Cake Decoration 101: glassa perfetta

Non posso essere molte cose nella vita che sono abbastanza meraviglioso come creare la torta perfetta e godendo con tutta la famiglia, e una grande parte della grande decorazione torta sta creando la glassa perfetta. Dopo tutto, questo è dove tutto il sapore! Meraviglioso come glassa è, tuttavia, ci sono un paio di errori che si possono fare quando sei rendendolo, e questo è il motivo weve venire con questi suggerimenti su come creare la glassa perfetta ogni volta: Assicurarsi di preparare la torta. Uno dei più grandi errori che molte persone fanno quando glassa di una torta è di schiaffeggiare semplicemente dritto. Questa è una cattiva idea! Non solo si dovrebbe prendere il tempo per assicurare che la torta è stabilizzato (torte di solito cupola durante la cottura), è necessario assicurarsi di aver completato raffreddato per il momento di applicare la glassa. In caso contrario, è probabile che finire con un po 'di glassa che cola molto scorrevole fuori la torta e sulle vostre superfici della cucina! Dont esagerare con la glassa. Con glassa di essere follemente come gustoso come è (soprattutto se ha basato la sua cioccolata!), Si può essere tentati di spalmarsi tonnellate di esso tutta la parte superiore della torta e poi per tutto il centro. Tuttavia, cercare di resistere a questo impulso (per quanto difficile possa essere), come strafare la glassa di solito portare la torta di finire come un po 'di confusione, e farà anche il sapore troppo opprimente. Come con qualsiasi forma di creazione cibo, la chiave di tutta la faccenda è trovare il giusto equilibrio. Farlo bene, e ti saranno godendo qualche grande torta! Fare il primo riempimento. Questo potrebbe sembrare ovvio, ma Sareste sorpresi gli errori che alcune persone fanno in termini di glassa nel giusto ordine! Applicando il ripieno prima è importante che dovrebbe essere a temperatura ambiente, a meno che non si tratta di crema e garantire che si è diffuso in modo uniforme in tutta la metà inferiore della torta. Inutile dire che si dovrebbero usare per la regola di cui sopra di non applicare troppo, altrimenti youll finiscono con l'effetto troppo pieno panino! Non dimenticate il cappotto briciola. L'ultima cosa che vuoi fare quando youve ha trascorso le età creando la glassa perfetta è quello di finire con qualche briciola piuttosto sgradevoli che rovinano l'effetto! Ecco perché si dovrebbe applicare che cosa è conosciuto come un cappotto briciola prima. Questo è uno strato molto sottile di glassa applicata prima che il resto per contribuire a rimuovere tutte le briciole che altrimenti venire fuori, e poi a fornire un livello più agevole per voi per condurre il resto della torta decoration.Use la giusta consistenza. La coerenza è un grosso problema quando si tratta di molte aree della decorazione della torta, e questo è certamente il caso quando si tratta di glassa. Mentre la glassa è incredibilmente versatile, assicurandosi che la sua viscosità del diritto è una grande idea. Più rigido glassa è grande per la creazione di più la forma elaborata, dove, come la scrittura o la stampa è meglio eseguita dalla varietà più sottile.