Informazioni pratiche per tè cinese

La cultura del tè è una delle cose che preferisco di Cina. Essere migliaia di anni e serve come mezzo, non solo di guarire e rafforzare il corpo, ma anche un organo di coordinamento centrale nella cultura cinese, il tè è la bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua. Ora che sei in Cina, non è un male per voi sapere di più su di tè della Cina. I quattro stili comuni di tè, in ordine dal meno ossidati a più ossidato, sono bianco, verde, tè Oolong e Black.White è relativamente allo stato naturale nel comparabilità con altri tè, e possono essere autorizzati a ossidare abbastanza poco. L'identità arriva precedente il tuo fatto che il tè più bianco è essenzialmente ricerca bianco e grigio e comunemente volte hanno piccoli peli sfocate bianche che coprono la foglia. Il tè bianco crea abbastanza pallido liquore eco-friendly o giallastro, mentre sono quasi sicuramente il più delicato di sapore e aroma. Un tè bianco quotidiano gustoso, ma a prezzi accessibili è forse possibile consumare è spesso chiamato White Peony in pinyin Bai Mu Dan.Green tè ​​è normalmente sottoposto ad un trattamento multi-step di cottura a vapore, pan-cottura, e /o rotolamento prima di essere essiccata per congelare il processo di ossidazione. Piccolo ossidazione avviene nella maggior parte dei tè eco-friendly, così come in inclusione a distinguerla dalla tè bianco in gran parte per mezzo delle ulteriori modalità di manipolazione o di digerire la foglia prima di asciugare. In Cina, un precedente tuo più buon tè ecologico riconosciuto è Dragon Well, pinyin: prolungata Jing, da Hangzhou. Il programma di lingua cinese comunemente vuole consumare tè eco-friendly precedente il vostro bicchiere alto. Solito potrebbe essere fermentato 3-4 times.Oolong tè va anche mediante un trattamento a più gradi di vapore, pan-combustione o rullatura. Mentre al contrario di tè eco-friendly il suo permesso di "appassire", che offre il tempo di foglia di ossidare. Oolongs solitamente compresa tra il 20% e il 80% di ossidazione. Oolongs di solito tendono ad essere più potente e più audace di sapore del tè e di esistere molto meno astringenza che sia il colore nero più potente e più leggeri tè eco-friendly eco-friendly o Bianco. Oolongs sapore elegante e abbondante ha la tendenza a permettere che sia un tè ideale per il nuovo tè drinkers.Black tè va per mezzo di un equivalente digerire al tè eco-friendly e Oolong, ma è consentito a ossidarsi molto più del tutto. Il liquore fermentato del tè nero colore varia tra marrone più scuro e rosso intenso. Tè nero colore comunemente contengono il sapore più forte e, in alcuni casi, migliore astringenza. Occidentali in genere aumentare bello e il latte per i tè di colore nero, ma il programma di lingua cinese disapprovare questo. consumare una classe foglia alto sciolto indietro una volta di più il tè immediata e si potrebbe anche riconoscere perché il programma di lingua cinese da non significa necessità di aumentare il latte o bello per il loro tè. Il tè nero più riconosciuti in Cina è enorme Wuyishans Robe di colore rosso, riconosciuto nel corso del programma di lingua cinese come Da Hong Pao. Questo tè potrebbe ottenere abbastanza costoso, ma bewares acquirente, ci possono essere essenzialmente carichi di falsi Da Hong Pao che coprono il mercato. Si attribuisce un miele dal sapore che sta unforgettable.Actually c'è un arguement comune che alcuni considerano Da Hong Pa un tè nero e alcuni lo considerano un oolong. Questo può anche dipendere dalla fermentazione del Da Hong Pao pure. Il vero tradizionale Da Hong Pao è più fermentato e quindi classificato come un tè nero.