Pollo Biryani - Un appetibile ricetta indiana

pollo biryani è un piatto che è fatto con pollo e riso, che sono stratificati insieme ad alcune erbe. Esso deriva dalla parola persiana 'Birian' che significa friggere prima della cottura. Biryani derivava dalla Persia e la leggenda narra che il popolo etniche e viaggiatori effettuato un sacco di riso e pollo alla loro lunghi viaggi e coltivavano la tradizione del riso stratificazione e pollo e prepararli come uno dopo l'aggiunta di ampie noci e asciutto spices.The stile consueto di preparare biryani è quello di cucinare la combinazione stratificata sulla fiammata graduale e, successivamente, il piatto è tenuto a terra per molto tempo fino al momento di servire. La forma convenzionale di Biryani è stato migliorato e ristrutturato secondo la convenienza. Al giorno d'oggi ci sono molte varianti del Biryani cucinati utilizzando numerosi stili di cucina. Probabilmente ci sono più di cento tipi di Biryani preparate per mezzo di diverse combinazioni di carne e chicken.Chicken biryani comprende riso e pollo come i suoi prodotti alimentari essenziali, il resto delle spezie ed erbe essere differente, in base alla varietà e il modo di il biryani essendo cooked.In India, Hyderabadi biryani è ben noto di tutti i tipi di biryani. Ci sono tipo appetitoso di biryani di pollo preparati in vari commensali. Ricette Biryani in questi ristoranti sono realizzati con cura in più dal momento che la maggior parte di questi preparati sono di vecchia generazione preparativi. Un buon Biryani contiene pollo ben cotto e la corretta combinazione di spezie ed erbe, preparata insieme con procedura principale rice.The di cucinare pollo biryani comporta indipendente preparazione di pollo e riso. La fase finale della cottura biryani chiama per combinare il pollo e il riso in strati alternativamente. Cooking potrebbe essere fatto in un forno o da cucina tipica a carbone o legna. Pollo biryani realizzato per mezzo di processo lento è indicato come 'Pukht dum'. In tutti i tempi tenere a mente che le erbe e le spezie contenute nel pollo biryani non devono essere sostituiti con altri alimenti. Qualsiasi sostituzione negli ingredienti potrebbe rovinare il gusto di questo piatto regale.