Ricette tradizionali del Medio Oriente

La cucina del Medio Oriente è molto paradossale perché è vario, pur avendo un certo grado di omogeneità. La cucina ha un regime tocco ottomano in esso. Ci sono alcuni ingredienti di uso comune, come le olive e olio d'oliva, focacce (pane rotondo), miele, semi di sesamo, sommacco (pianta fiorita), ceci, menta e prezzemolo. Alcuni piatti famosi che sono gioirono in tutto il mondo sono kibbeh (riso e carne tritata) e shawarma (sandwich avvolgere con variazioni di pollo, agnello o di capra). Hanno anche popolare bevanda alcolica chiamata l'arak. Ci sono molte ricette tradizionali da est Medio che sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti. Cibi come hummus e agnello contengono gusto e nutrition.The ricette tradizionali del Medio Oriente includono focaccia, lenticchie, frutta fresca e frutta secca, verdure crude, agnello, manzo, formaggio di capra e di diversi tipi di yogurt. Lamb è una parte integrante di qualsiasi ricetta tradizionale. E 'una carne versatile che può essere marinare, al forno, alla griglia, alla griglia o fritto. Oltre preparati da agnello, hummus è un'altra ricetta tradizionale che ha guadagnato popolarità nel corso degli anni, grazie alla sua esposizione a ovest. E 'una ricetta molto nutriente a base di ceci e kebab garlic.The sono una prelibatezza apprezzato in tutte le parti del mondo. Realizzato da variazioni di pollo e agnello, angoli kebab sono trovati in autogrill in tutta la Siria, il Libano, e Jordan.Besides gli spiedini ei piatti a base di carne, l'insalata israeliana è un piatto semplice che consiste di pomodori, cipolla e peperone. Questa insalata è un complimento per qualsiasi mediorientale meal.And se si sente che molto si è discusso sulla carne, poi lascia andare al dolce! Lokma è turco pasta fritta dolce ricoperto di sciroppo semplice. E 'generalmente utilizzato come accompagnamento al caffè. Knefe è un dolce tradizionale libanese a base di pasta sfoglia (fogli sottilissimi di pasta di farina) e il formaggio. Quindi una ricca cucina e una grande varietà di esplorare e scegliere-israeliana, libanese, turca e la lista va avanti!