Chi ha bisogno di prendere il 2 Cucina Corso di Sicurezza Livello?

Il livello 2 materiale del corso si occupa principalmente di consapevolezza di base di questioni di sicurezza alimentare generale, una buona igiene e soddisfa ogni e tutte le normative governative. È perfetto per cuochi e chef che stanno cercando di avanzare nei loro campi e o passare a una posizione manageriale sia nel settore pubblico e privato. (Ristoranti, ospedali, carceri, ecc) manipolazione degli alimenti di oggi e di istruttori di formazione sulla sicurezza e gli operatori del corso hanno preso di mira un bisogno in espansione per il più efficace per la sicurezza alimentare Corsi che si riferisce ad ambienti di lavoro specifici. Materiale didattico che riflette più direttamente reali questioni di sicurezza alimentare mondiale e le qualifiche in cui riguardano l'industria in general.Those che completano un programma di tre livelli, che può essere fatto on-line verrà via con una comprensione di quanto segue: Legislazione: passato presente e in attesa che si occupa specificamente o indirettamente con servizio di ristorazione, la produzione al dettaglio e la movimentazione nel Regno Unito. Requisiti di controllo di temperatura: le leggi e le norme accettate per tutti gli standard di igiene e sicurezza foods.Food come messo avanti per legge nel Regno Unito. Una corretta pulizia e manutenzione dei luoghi di lavoro e delle attrezzature contenute in it.Basic principi e norme accettate di breve termine e lungo termine alimentari storage.The ultime tecnologie lunghi che è attualmente disponibile nel settore della ristorazione, la produzione e la gestione delle industrie nel UK.Cooking, riscaldo e caldo tenendo tutti i tipi di alimenti sul luogo di lavoro. Agghiacciante, di refrigerazione e di freddo in possesso di tutti i tipi di alimenti sul luogo di lavoro. Le cause più comuni di intossicazione alimentare, così come fonti di contaminazione. (Microrganismi) Riconoscere i cibi ad alto rischio, nonché di manipolazione alimenti ad alto rischio e situazioni di stoccaggio. Controllo dei parassiti nel settore della ristorazione e sul posto di lavoro di produzione e le norme di igiene personale. Tenete a mente che tutti i quattro premi CIEH in materia di sicurezza alimentare sono necessarie per determinati livelli di posizione nel settore alimentare nel suo complesso nel Regno Unito. Di livello generale 1 sarebbe per posizioni entry level e gli altri tre livelli di aggiudicazione verrà richiesto come si sposta nella vostra rispettiva carriera. È necessario disporre di loro. Il programma di livello 2 prende un giorno per completare. Tuttavia, essere consapevoli del fatto che altri importanti corsi distribuendo alimenti saranno messi a disposizione per voi. Questi programmi post-laurea non sono tenuti per legge, ma essi sono dotati di un certificato in caso di superamento. Anche un certificato di livello 2 è un bene per tre anni dalla data di completamento e deve essere rinnovato alla scadenza.