Vitigni italiani sono abbondanti in Valle Temecula, l'uva Montepulciano

Quando mediti vino italiano i vitigni che compaiono in mente prima poteva essere Sangiovese, Pinot Grigio, Super Tuscan Sangiovese e vini cestino (Chianti). Con oltre 2.000 vitigni italiani riconosciuti, ci sono tante altre varietà italiane che stanno diventando ottenibile negli Stati Uniti e il Temecula Wine Country sta iniziando a prendere atto e raccoglierle. Siete a conoscenza di vitigni come Aglianico, Montepulciano, Vermentino, Malvasia Bianca, Arneis o Primitivo? Fortunatamente, sono tutti in fase di raccolta, così come esistono in rinomati vigneti che producono in Temecula Valley AVA. L'attrazione di recente scoperta in questi vitigni è dovuto in parte al territorio simile di Temecula Valley alle regioni che queste viti prosperano in Italia. Un altro motivo per il curisoity nella raccolta di questi vitigni è che formerally non erano accessibili negli Stati Uniti. In questo articolo parleremo di uno di questi nuovo arrivo di vitigni italiani in Temecula Valley Wine Country. Aglianico (pronunciato ah-LY-AH-nee-Koe) è un vitigno nero coltivato nelle regioni Campania e Basilicata di Italia. Il vitigno è nato in Grecia ed è stato trasportato al Compania dai coloni greci. Il nome potrebbe essere una corruzione di Vitis Hellenica, latino per Vine greco. Un'altra etimologia deriva il nome Aglianico da una corruzione del Apulianicum, l'aggettivo latino che indica tutta l'Italia meridionale in età romana. In precedenza in epoca romana, era il vitigno principale del rinomato vino Falerno che era l'uguale romana di un First Growth. Una recente analisi ha deliberato che l'Aglianico potrebbe essere legato al vitigno Syrah. Recentemente Aglianico è stato raccolto in Australia e negli Stati Uniti, in particolare nel sud della California. Aglianico prospera in climi secchi, soleggiati, come quella che si trova a Temecula Valley AVA. Nel 1988, Caparone Cantina in Paso Robles ha iniziato il primo americano Aglianico piantare nel loro San Marcos vigneto Road. Hanno prodotto il primo vino Aglianico americano nel 1992 e continuano a createAglianico a questo giorno. I vini prodotti da Aglianico tendono ad essere di buon corpo, con tannini ed elevata acidità, facendo di questo un vino che ha il potenziale di invecchiamento. I ricchi sapori del vino lo rendono adatto per l'abbinamento con carni grasse come l'agnello e deliziosi piatti rosso-conditi. In Temecula Valley, Aglianico è offerto per la degustazione del vino abbinato in percentuale del dolce vino di Porto-style offerto a Masia de Yabar Cantina situato a 39788 Camino Arroyo Seco e anche come vino varietale immobiliare a Cougar Vineyard & Winery situato a 39870 De Portola Road. Entrambe queste cantine si trovano sul Portola De Wine Trail di Temecula Wine Country. C'è un vigneto noto piantato su immobili di proprietà della Temecula Olive Oil Company anche piantato nel 2006 sulla proprietà cantina di Cougar Vineyard & Winery. Cougar Vineyard & Winery è piantato in intere varietà italiane con 2.000 delle 8.500 piante essendo Aglianico. Cougar parlerà di alcune di queste altre varietà di essere piantati da Cougar in futuri articoli riguardanti i vitigni italiani coltivati ​​a Temecula Wine Country of Southern California.