Perché grani possono essere pericolosi per la salute

Per molti di noi cereali costituiscono la più grande parte della nostra dieta, ma il consumo di questi cereali possono essere molto pericolosi per le persone con allergie al glutine e celiachia. Una dieta ricca di grano è anche responsabile di diversi altri problemi di salute. Ecco un elenco dei vari problemi che sono associati con il consumo di grains.Gluten Allergia: una allergia al glutine è tra i più comuni tipi di reazioni allergiche con 0,6 bambini e 0,11 per cento adulti colpiti da essa. Allergia al glutine è causato quando il glutine, una sostanza innocua presente nei cereali come frumento, orzo e segale, trova la sua strada nel flusso sanguigno. Nelle persone normali, questo non crea alcun problema, ma il sistema immunitario delle persone che soffrono di allergia al glutine percepisce questo come una minaccia. Il glutine in prodotti alimentari preparati con questi grani attacca alle mastociti e provoca una reazione avversa con gli anticorpi IgE che si trovano sulla superficie della reazione cells.This montante a sua volta porta ad una iperattività nei mastociti e causa il rilascio di antistaminici e altre sostanze chimiche che sono responsabili per i sintomi visibili di reazioni allergiche come prurito, infiammazione e gonfiore. Allergia al glutine è una malattia autoimmune come tutte le altre malattie reactions.Celiac allergica: A differenza delle lievi sintomi di allergia al glutine celiachia può essere una condizione grave e cronica, che è anche dovuta a causa di ingestione di glutine. Questo disturbo ha un forte legame genetico e gli individui i cui genitori soffrono il disturbo sopportare un'alta probabilità di soffrire di esso pure. Come allergia al glutine è anche una malattia autoimmune. Quando le persone normali mangiano glutine si è trasformato nello stomaco con l'aiuto di enzimi digestivi, questo viene poi inviato al piccolo intestino, dove minuscole sporgenze chiamate villi sulla superficie interna dell'intestino assorbono il nutrients.However, quando le persone che soffrono di celiachia malattia consuma glutine innesca una risposta autoimmune che porta alla infiammazione della mucosa intestinale. Con l'intestino infiammato i villi si appiattiscono e non assorbono le sostanze nutritive. La condizione può essere molto grave, perché può portare alla perdita di peso acuta, sprecare, altra assunzione fatica e parecchi gastro intestinale Carboidrati problems.Excessive: Tutti i cereali sono ricchi di carboidrati quindi una dieta ricca di cereali può portare ad un eccessivo apporto calorico porta a peso guadagnare. Questo vale particolarmente vero per gli oggetti realizzati con farina raffinata. Anche se cereali forniscono un sacco di calorie che forniscono pochissime sostanze nutritive nei problemi comparison.Digestive: Diversi problemi digestivi possono essere attributi al consumo di cereali come la stitichezza, gonfiore addominale, flatulenza, dolori e dolori, assorbimento improprio di sostanze nutritive disturbi etc.Other : Le persone che consumano una dieta ricca di cereali sono noti a soffrire di vari problemi di salute correlati, come diverse malattie autoimmuni tra cui le allergie, la tiroide autoimmune e persino alcuni tipi di cancro. Una dieta ricca di grano può anche causare il diabete di tipo 2, problemi cardiovascolari e le questioni connesse ossee come osteoporosis.Since abbiamo iniziato consumo di cereali solo poche migliaia di anni fa, può essere suggerito con sicurezza che l'anatomia umana non è ancora pronto a digerire il complesso e carboidrati semplici trovano nei cereali. Se siete alla ricerca di un pasto ben equilibrato, non dimenticate di tagliare i grani e sostituirli con verdure fresche, carni magre e frutta tutti che forniscono i minerali essenziali, vitamine e altri nutrienti.