Utilizzando un fumatore Fumatore & Ricette di creare grandi pasti

punta Oggi s sull'apprendimento fumatori e fumatori ricette sono fonti di combustibile circa diverse. Le opzioni sono propano, elettrico, e il mio preferito, carbone attivo o trucioli di legno. Credo che quando si fuma la carne per lunghi periodi di tempo, la maggior parte dei sapori si ottengono usando carbone di legna. Una volta che viene avviato, può bruciare costantemente ed attendibilmente per lungo tempo. La chiave è sempre il grill fino a temperatura prima di mettere su qualsiasi carne o foods.When individuando un carboncino, mi piace usare un unico naturale senza additivi chimici. Questi possono essere trovati come le mattonelle di carbone o forfettaria. Grumo carbone è semplicemente parzialmente bruciato legno, dove mattonelle sono più densi, e compattato in quadrati. Carboncino Usually nodulo è più facile da trovare senza additivi chimici che le bricchette. Una cosa da considerare è che il carbone grumo brucerà più velocemente in quanto non è denso come il tradizionale tipo di bricchette di charcoal.You può iniziare il carbone con il giornale o un po 'di liquido più chiaro, basta assicurarsi di lasciare che il liquido più leggero bruciare completamente prima della cottura. Con un avviatore carboncino funziona bene. Quando si utilizza carbone, ogni 30 minuti o giù di lì, mi piace gettare in alcuni chip aromatizzanti. Questo aggiunge un sapore diverso a seconda del tipo di legno utilizzato. I più comuni sono Mesquite, noce, legno di melo, ciliegio e legno pecan. Si possono immergere in acqua prima quindi ci vuole più tempo per bruciarli, o semplicemente buttarli nel secco. Spero che questi erano alcuni consigli utili su come utilizzare un fumatore. Restate sintonizzati per ulteriori articoli relativi utilizzando una smoker.There è molto da imparare sulla griglia, ma come qualsiasi cosa vale la pena fare e vale la pena fare grande, scoprendo fumatore ricette è un mestiere che richiede tempo per imparare. Proprio don t si aspettano di essere un professionista per la prima volta con le vostre ricette fumatore. Sia che tu voglia imparare a BBQ Ribs, creare un arrosto di maiale super, o il modo di fumare pesce, tutto inizia con le basi di grigliate e barbecue. È possibile utilizzare un fumatore elettrico, un fumatore di gas, un fumatore di legno, o un fumatore carbone. Tutti i tipi hanno diversi usi e pregi. Elettrico è facile da mantenere una temperatura uniforme attraverso la lunghezza della cottura. Dovrebbe essere una buona scelta se sei un principiante. Ma non mettere tanto sapore nella carne come carbone. Queste sono tutte cose da considerare quando si utilizza un fumatore griglia. Don t dimenticare dimensione sia. Se sarà la cottura per un grande gruppo, avrete bisogno di qualcosa di molto più grande se solo cucinare per voi stessi. Non dimenticare di provare diversi modelli da parte di amici o parenti prima di acquistare per vedere che cosa funziona meglio per voi. Guardate quelle diverse dai negozi nelle vicinanze. Imparare a utilizzare un fumatore dovrebbe essere un'esperienza divertente. La prima volta che accendete il vostro nuovo fumatore, assicurarsi che la temperatura è stabile prima di mettere sulla carne. Ciò cucinare più facilmente, e senza tanta difficoltà come a partire da una griglia fredda.