Vino di stoccaggio Consigli

Alcune persone godono di bere un bicchiere di vino ogni tanto con una bella cena, ma per gli altri vini La raccolta è un hobby serio. In realtà, il vino collezionismo è un hobby redditizio per alcuni lo sapevate bottiglie fini possono prendere più di $ 1000? Naturalmente, altri collezionisti sono semplicemente appassionati di vino e amano avere una collezione da scegliere quando sono in vena di glass.If siete interessati ad iniziare una collezione di vino, c'è molto da imparare. In primo luogo, uno degli equivoci più comuni è che tutti i vini un sapore migliore con l'invecchiamento. Infatti, i vini più economici sono destinati ad essere consumati entro sei mesi a un anno. I vini più costosi sono progettati per maturare nel tempo e sono migliori se invecchiato. Esso può essere molto frustrante per il dilettante cercando di avviare su un bilancio. Vi è una notevole spesa coinvolti, non solo nelle bottiglie di vino, ma una corretta conservazione come bene. Per i vini che verranno consumati in un anno o giù di lì, non avete veramente bisogno di preoccuparsi così tanto, ma se avete intenzione di raccogliere le bottiglie di età, è meglio prendere in considerazione un apposito spazio di archiviazione. Le dimensioni possono variare da un piccolo armadietto del vino fino ad una cantina piena. Ci sono frigoriferi commerciali disponibili appositamente progettati per lo stoccaggio del vino. Unità di grandi dimensioni hanno due camere a temperatura controllata in modo che alcuni rimangono a temperatura ambiente e gli altri sono raffreddati. Le altre variabili, che sono discussi di seguito, possono essere controllati da refrigerators.Wines commerciali continuano a cambiare nel tempo. La sua importante garantire le modifiche del vino per il meglio e di evitare condizioni che possono portare a cambiamenti indesiderati. Ci sono quattro principali condizioni che devono essere controllati per la corretta conservazione del vino: aria, temperatura, luce e umidità. Del suo meglio per avere condizioni costanti, pur mantenendo quei dintorni a livelli desiderati è meglio per garantire vino matura in modo corretto. 1. Temperatura. La temperatura è forse il fattore più importante nella corretta conservazione. Temperature ideali sono tra i 45 55 F, ma può variare da appena sopra lo zero a quasi settanta gradi Fahrenheit. Andare agli estremi può causare problemi. Se conservato troppo freddo, il sughero può ridursi, lasciando in aria, ma se la temperatura è troppo caldo il vino può invecchiare più velocemente di quanto dovrebbe. Che cosa mai la temperatura si sceglie mantenerlo coerente. Variazioni di temperatura ricorrenti può essere dannoso. Le fluttuazioni nel corso di un periodo di 5 10 gradi sono accettabili, ma evitare modifiche frequenti e rapidi. 2. Umidità. Un altro fattore che può influenzare il sughero è l'umidità. Se l'umidità è troppo bassa il sughero può asciugarsi, mentre alti livelli di umidità favorisce la crescita di microrganismi. Sforzatevi di 70 umidità per mantenere il tappo correttamente inumidito. Tuttavia, assicurarsi di tenere a circolazione d'aria per scoraggiare mold.3. Air. Con tutte le bottiglie di vino, vi è una porzione della bottiglia che è privo di vino ed è riempito di aria. Questo spazio aereo, noto come lo spazio libero, è necessaria per garantire una corretta maturazione. La chiave è assicurarsi che nessuna aria supplementare entra nella bottiglia. Poiché il vetro è impermeabile all'aria, tutto si riduce al sughero. Per questo motivo la sua migliore per conservare le bottiglie orizzontalmente per mantenere scambio di aria al minimo. Memorizzando la bottiglia in orizzontale, il sughero rimane umida evitando così rotture o contrazione che possono ammettere aggiuntivo air.4. Luce. Mentre bottiglie colorate fanno un buon lavoro vino schermatura da fonti di luce, la sua migliore per conservare il vino in condizioni di oscurità. In caso contrario si potrebbe causare una condizione nota come la luce ha colpito che si traduce in un aroma sgradevole.