Perché Fair Trade Coffee?

Quando possibile si dovrebbe cercare i chicchi di caffè che sono fiera. Il movimento di caffè del commercio equo è stato visto una crescita costante negli ultimi dieci anni. Molti consumatori esperti chiedono opzioni di commercio equo e solidale che spingono i rivenditori di caffè grandi per prendere nota. Dall'inizio della crisi finanziaria globale alla fine del 2008, i prezzi del caffè sono crollati, ma i prezzi più persone pagano negli Stati Uniti non è cambiata. I grandi fornitori di caffè e rivenditori hanno semplicemente intascato del commercio difference.Fair significa una giusta collaborazione tra i coltivatori di caffè e le grandi aziende che commercializzano i prodotti in lucrativo mercati nordamericani ed europei. Il sistema funziona per garantire che gli agricoltori a basso reddito nei paesi in crescita caffè guadagnano un salario vivibile per il loro quotidiano labor.To essere certificato come il commercio equo, queste condizioni devono essere soddisfatte: un giusto salario viene pagato al produttore di caffè, che copre non solo il costi di produzione, ma anche permette loro di avere soldi rimasti a vivere bene. I dipendenti devono essere offerte opportunità per gli agricoltori di avanzamento devono impegnarsi in pratiche eco-sostenibili piantagioni di caffè deve fornire condizioni di lavoro sane e sicure. I bambini e le donne sono protetti dallo sfruttamento. Il rapporto tra i coltivatori di caffè e le aziende che acquistano il loro caffè deve essere equo, equilibrato e finanziariamente trasparente in modo che possa essere correttamente i prodotti del commercio monitored.Fair possono essere identificati da un marchio Fair Trade Certified o il sigillo di approvazione da parte della Federazione Fiera . La Federazione Fiera è un'associazione di imprese che seguono i principi del commercio equo e il loro logo assicura che l'azienda del caffè è impegnata per i più alti standard del commercio equo. Per un prodotto possa recare il marchio commercio equo e solidale deve essere ispezionato e certificato dal marchio Fair Trade Organizzazioni Internazionali. Questo gruppo opera attualmente in oltre 70 paesi dispone di oltre 800 organizzazioni di produttori che lavorano nella sua vasta caffè equo network.In oltre al commercio equo e solidale del caffè, altri prodotti agricoli sono anche certificato dalla Federazione del commercio equo e solidale, tra cui: le banane, tè, zucchero, cioccolato , miele, vino, fiori e cacao. Nel 2008, le vendite certificate Fair Trade ammontano a poco più di 1 miliardo di dollari in tutto il mondo, un 22 aumento di anno in anno. Questo rimane ancora una frazione di US $ 70 80 miliardi dollari l'industria globale del caffè stimato. Tuttavia, l'impatto nella vita dei contadini è enorme, con il marchio Fair Trade Organizzazioni Internazionali stima che oltre 7,5 milioni di produttori di caffè e le loro famiglie beneficiano di programmi di commercio equo e solidale, l'assistenza tecnica e lo sviluppo della comunità projects.When si acquista un $ 1 o $ 2 tazza di caffè in un bar, quanto pensi che finisce in una tasca coltivatori? Non così tanto come youd pensare. Infatti, la quantità di caffè necessaria per una tazza di medie dimensioni probabilmente solo costo del negozio di caffè circa 0,06 dollari. Il coltivatore di caffè riceve meno di 1 del prezzo che il caffè che ammonta a circa $ 0,006. Quindi, la prossima volta che si dispone di una tazza di caffè che non è il commercio equo, pensato. Ma da aziende che scelgono che vendono prodotti di caffè del commercio equo è possibile garantire un giusto prezzo viene pagato ai coltivatori.