Come Wine Taste In Un Ristorante?

Vino è sempre stato un complemento soddisfacente e piacevole per un delizioso pasto in un ristorante. Degustazione di vini in un ristorante è molto ricca e gratificante esperienza. Una volta effettuata la selezione di vini, ci sono una serie di passi necessari per degustare correttamente il vino che renderà l'esperienza di degustazione del vino ancora più pleasurable.1. L'odore del sughero: Rilevare l'aroma del sughero ci dirà quanto bene è stata adottata la cura del vino. Una volta che il tappo è stato rimosso dalla bottiglia, esaminarlo per assicurarsi che non è asciutto, rotto, o è la muffa che cresce da esso. Se il sughero è asciutto su entrambe le estremità, questo significa che l'ossigenazione avvenuto che colpisce il gusto. Se tutto sembra buono, (un'estremità contenenti vino e l'altra estremità secco) odore fine del sughero che contiene vino. Non dovrebbe avere alcun aroma insolito come una smell.2 muffa o taglienti. L'odore del vino: Versare una piccola quantità di vino in un bicchiere. (Non più di pochi grammi in un bicchiere) Tenere il bicchiere e mescolare delicatamente intorno. Questo farà sì che il vino aroma per essere rilasciato. Alza il bicchiere al naso e respirare dentro necessari alcuni secondi per ottenere un senso del profumo. Rilevamento sapori distinti si dice che il vino è buono. Se si rilevano odori di muffa o di un tipo di odore di aceto, il vino è probabilmente andato a male. Quando si sente odore di vino, prendere nota di eventuali aromi distinti. Per esempio, i vini bianchi possono avere tali aromi come fiori, pompelmo, pesche, mele e altri agrumi. I vini rossi possono puzzare come prugne, lamponi, cherriesetc.3. Degustazione del vino: Prendete un piccolo sorso di vino. Inspirare mentre sorseggiate il vino in modo da ottenere il pieno aroma. Non ingoiare il vino subito. Spostarla un po 'in bocca per ottenere tutti i sapori. Notare quanto tempo il gusto rimane in bocca dopo swallowing.As bene, notare come ci si sente e ha un sapore in bocca. E 'acido, fruttato, o hanno un forte sapore di alcol? Oppure, i sapori si fondono bene insieme e lasciano un sapore piacevole in bocca che non sia troppo debole o forte? Nota se la tua bocca si sente come si sta asciugando fuori o se si sente rinfrescato. Come pure, è la consistenza del vino morbido e setoso o è vino ordinare aspro e fizzy.When con il vostro pasto, scegliere sempre il vino in base a voi e ai vostri ospiti i gusti personali. Quando si sceglie un vino con un pasto particolare, la maggior parte delle persone che seguono la regola generale: vino bianco con cibi leggeri e vino rosso con foods.It più pesante è importante scegliere un vino che si gode, indipendentemente da ciò che si sta mangiando. Se non siete sicuri di cosa scegliere, il server sarà in grado di offrire alcuni consigli utili. Imparare a odore e il gusto del vino, tra cui le caratteristiche di un buon vino, andrà molto per assicurare che hai fatto la scelta del vino giusto. Il vino è un complemento meraviglioso e soddisfacente ad ogni pasto. Saper gustare il vino correttamente renderà l'esperienza culinaria ancora più soddisfacente.