Distributori automatici di caffè Igiene

brew maggior fresco e fagioli alle macchine tazza lavorare ancora su principi risalenti a 40 anni. Essi sono così complessi che la pulizia regolare e accurata è inevitabilmente difficile e richiede tempo. Di conseguenza, sono praticamente certo presentare condizioni mature per la contaminazione e la crescita di micro-organisms.However, la presenza dell'acqua è il maggior problema. I batteri non possono moltiplicarsi senza acqua - una verità microbiologiche di base. Se l'acqua è presente, anche come vapore, in un ambiente che contiene cibo (sciolti ingredienti distributori), il calore dalla macchina, e il tempo, si hanno condizioni di coltura ideale per i microrganismi di prosperare. Un batterio può diventare 2 in 20 minuti, o 2.000.000 in sole sette ore (durante la notte in qualsiasi ambiente di lavoro). Nella maggior parte delle macchine tradizionali, nascosto alla vista, è una miriade di tubi in silicone che trasportano l'acqua dalla caldaia alle tazze di miscelazione, e quindi dalle ciotole di miscelazione per la vostra tazza. In una tipica macchina tradizionale non ci può essere fino a 5 metri di tubo in silicone. Ci sono I rischi evidenti di biofilm e coliformi formatura, invisibile, all'interno dei tubi, che sono completamente inaccessibile e sono tipicamente mai pulito durante l'intero cinque anni di vita del machine.There è anche un ulteriore problema dove l'acqua è esposto al tubo di silicone, l'acqua reagisce con la superficie del silicone. Il sottoprodotto di questa reazione è un prodotto chimico che viene prodotto all'interno del tubo che è molto simile a TCP. Questa sostanza chimica, anche se innocuo è molto sgradevole e può variare da un leggero odore di un forte sapore negli ingredienti drink.Generally vengono forniti in forma di pacchetto sciolto e svuotato in contenitori aperti all'interno della macchina, quando possono disperdersi nell'aria e stabilirsi da nessuna parte. Gli ingredienti contenuti sono suscettibili di assorbimento di umidità e di queste due situazioni rendono quasi impossibile tenere la macchina in maniera igienica ingredienti condition.When vengono dispensati nella miscelazione ciotole, tubi e meccanismi, lasciano residui di cibo, che in un ambiente caldo, portano alla crescita di tipo micro-organisms.This di attrezzature, all'avanguardia nel 1950, non è accettabile nel 21 ° secolo. Di fronte a scandali alimentari, MRSA, nuovi regolamenti sanitari rigorosi (HACCP 2006), il consumatore più consapevole esige standard di affidabilità e di sicurezza complete di igiene da un drink vending machine.In 2005, dopo cinque anni di sviluppo, in tazza più lanciato la Xen-550 distributori automatici di caffè. Annunciato come più igienico al mondo completamente automatico, bevande forza variabile di sistema automatici, il Xen-550 ha completamente ridefinito gli standard precedentemente accettati di igiene, affidabilità e facilità d'uso in un drink sistema distributori spostando la caldaia direttamente dietro dove la bevanda viene erogato, la distanza dalla presa caldaia al bicchiere viene drasticamente ridotta a meno di 10 centimetri. Utilizzando il più alto grado tubo in acciaio inossidabile lucidato qualità, non vi è alcuna possibilità di contaminazione dell'acqua. In tazza più ingredienti sono dispensati dai nostri, fabbrica cartucce monouso sigillate unici. L'ingrediente rimane fresco e sicuro, protetta all'interno della cartuccia, pronti da erogare. Al punto di erogazione, un membro della valvola si solleva (usando il magnetismo) solo per un paio di secondi per erogare con precisione l'ingrediente fresco direttamente in una tazza. La valvola chiude quindi mantenendo il prodotto sigillato nella cartuccia fino prossimi ingredienti temporali vengono dispensate. Quando vuota la cartuccia può essere riciclato. Sempre consapevoli del contesto della In coppa cartuccia più è fatto di HDPA che è il più facilmente riciclabile di tutti i composti plastici.