Quali sono i regolamenti sanitari e codici per Ristoranti canadesi?

Quando si possiede un ristorante in Canada, devono seguire le norme sanitarie rigorose. In Canada, ogni provincia è responsabile per l'attuazione dei codici e regolamenti sanitari per i ristoranti. Lo scopo di queste norme sanitarie è quello di garantire la pulizia e prevenire le malattie, soprattutto prevenire le malattie e le malattie che possono essere pericolosi per quelli health.Across Canada, ristorante e servizio di ispezione alimentare viene eseguita dai governi provinciali, i comuni, o le autorità sanitarie regionali. Come pure, la Canadian Food Inspection Agency si occupa di proteggere la gente da cibi malsani e ristorante practices.Although province canadesi attuare i propri codici e le pratiche sanitarie, i seguenti sono i requisiti di sicurezza per la salute generali comuni per la gestione di un ristorante pulito e sano: Ci dovrebbe essere un rischio minimo di operazioni contamination.Restaurant alimentari siano effettuati in modo igienico. Forniture ristorante e superfici sono non tossici e pulita e disinfettata ristorante properly.The si pratica pratiche di pulizia adeguati, compresa washrooms.Staff deve praticare metodi di servizi igienico-sanitari adeguati. Ci dovrebbe essere adeguatamente collocati il ​​lavaggio delle mani facilitiesRestaurant non dovrebbe essere un ambiente che alleva insetti, roditori e altri pests.Dishware e altre pentole vengono puliti correttamente utilizzando l'apposito detersivo per piatti e la pressione dell'acqua, la temperatura, e volume.There dovrebbe essere un drenaggio adeguato e Smaltimento dei rifiuti systems.Adequate impianti di stoccaggio sanitarie dovrebbero essere disponibili per gli alimenti, forniture, prodotti per la pulizia e prodotti chimici ... etc.There deve essere adeguata refrigeration.After toccato carne cruda, pollame e frutti di mare, bisogna lavarsi le hands.There dovrebbe essere corretto pulizia e disinfezione di taglieri e tagliare /affettare machines.Food devono essere privi di muffe, deterioramento, e bacteria.Staff dovrebbe lavorare in aree di stoccaggio environment.Food non tossiche dovrebbero essere pulito, ordinato, e dry.There dovrebbe essere separata servizi igienici per il personale ed i clienti a meno che un ispettore dà lattine approval.Garbage devono essere svuotati ristorante regularly.A dovrebbe avere gli opportuni dispositivi di sicurezza antincendio, come rilevatori di fumo e fuoco extinguishers.According a CRFAs alimentare Sicurezza Codice di Comportamento, oltre 8,5 milioni di canadesi sviluppare cibo malattia a carico di ogni anno, di cui 39.000 finiscono in ospedale e ben 600 muoiono. E 'fondamentale e la legge in Canada che un ristorante soddisfare e superare i codici e regolamenti sanitari. E 'importante contattare il governo locale per scoprire i regolamenti specifici. Uno sarà bisogno di passare un controllo sanitario prima di ricevere una licenza per aprire e gestire un restaurant.As oltre ad essere la legge, la pulizia di un ristorante è un componente chiave di fare un ristorante di successo. Un ristorante mal conservato può causare una cattiva reputazione e anche avvelenamento da cibo. Come pure, un ispettore sanitario può chiudere un ristorante in fondo per non aver seguito i codici sanitari mandato e regolamenti. Fortunatamente, è facile stabilire un piano di salute che tutto il personale in grado di seguire in modo da evitare eventuali problemi. Tutti i gestori del ristorante e il loro personale dovrebbero avere familiarità con il contenuto delle loro province normative sanitarie e codici.