Tempranillo L'Uva Nobile Della Spagna

Native alla Spagna, l'uva Tempranillo è un vitigno nero utilizzato per la produzione di vini rossi corposi. E 'stato anche introdotto per vigneti negli Stati Uniti, Sud Africa e Australia, dove è apprezzato perché la maturazione prima di altre uve, così come avviene in Spagna. I vini ottenuti da queste uve possono essere imbottigliati e consumati presto, ma i migliori sono invecchiati in botti di rovere per diversi anni. I sapori e gli aromi vanno da quella di prugna e frutti di bosco al tabacco, legno di cedro, vaniglia, cuoio e herbs.The uva Tempranillo (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Tempranillo) è coltivato in tutte le zone della Spagna , ma più evidente nelle più fredde regioni settentrionali di La Rioja e Valdepenas. I conquistatori spagnoli portarono i semi di questo vitigno nel Nuovo Mondo nel 17 ° secolo, dove si conserva ancora le stesse qualità di quelli coltivati ​​in Spain.It non è stato fino al 1905 che è stato introdotto per le crescenti regioni del vino della California e ha fatto davvero non fiorire in vini preferiti fino al 1980, quando sono state istituite le cantine nelle zone di montagna. Dal 1993, la produzione del vino è veramente decollato. Vino Tempranillo sta facendo un impatto in Australia, così, come un vino con buoni sapori di frutta e bassa acidità. In Portogallo, è utilizzato principalmente come componente minore di vini di Porto e da tavola rosso wines.Although Tempranillo è ampiamente riconosciuta come un vino rosso intenso, ci sono anche le varietà di vino bianco, proprio come Zinfandel (http://www.wineaccess.com /vino /uva /Zinfandel). Questo sviluppato a seguito della scoperta di un grappolo di uva bianca in un vigneto a La Rioja nel 1988. Le bucce di queste uve erano verdi giallo piuttosto che il più scuro nero blu. Test hanno dimostrato che essi sono uve Tempranillo vere con foglie identiche, cluster, le formazioni di uve e di maturazione times.The uva Tempranillo cresce meglio in alta quota. Ha bisogno di calore e temperature fresche. Il fresco aiuta a dare al vino l'eleganza e l'acidità e il calore aiuta a dare le uve alti livelli di zucchero e di spessore skins.Tempranillo viene imbottigliata come una varietà di per sé, ma rende anche fino a circa 90 di altre miscele di vino. Si è mescolato con Garnacha Tinta, Mazuelo e Graciano e viene affinato in botti di rovere. E 'anche un componente del più costoso Cabernet Sauvignon dalla regione La Roija ma la legislazione spagnola non consente di essere elencati sull'etichetta. Il vino ottenuto da questo vitigno ha un livello moderato di alcol, ma si tratta di un vino di lunga durata che non perde il suo gusto o aroma.Fruit è il gusto caratteristico del vino Tempranillo. Potrete gustare ciliegie mature con note di cacao e spezie. Il fatto che viene affinato in botti di rovere aggiunge al suo gusto e l'aroma e gli dà una morbida qualità tannica. Il profumo di vaniglia indugia attraverso la finitura piacevole che lascia sulla tavolozza. Quando si è consumato in tenera età, il vino è molto fruttato e ricorda un bel Grenache (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Grenache). Tuttavia con l'invecchiamento, si comincia a perdere il sapore fruttato e diventa più complesso. Dopo che si è affinato per alcuni mesi, è adatto a coppia con il cibo. Se si è rosicchiare il formaggio questo è un idoneo vino da meditazione. Si accompagna bene anche con piatti alla griglia, cibi piccanti e indiana, pollo e maiale piatti.