Vivere mangiare frutti di mare; Da Fishtank Per Piatto

Camminando lungo Boat Quay, l'altro giorno, ero stupito la vastità e la raccolta di ristoranti che serviva pesce vivo. Ora, quando dico che servivano frutti di mare vivi, volevo dire che gli ospiti possono letteralmente vedere il loro piatto di camminare lungo i serbatoi, legato con stringa di rafia come contorcersi con l'altro all'interno di quelle prigioni di vetro plexi come i camerieri con orgoglio li mostrano nei loro stati dopo. Questo è stato un fenomeno a colpire la cultura alimentare nel mondo di oggi, soprattutto Singapore come sempre più commensali stanno affollando a questi tipi di ristoranti a mangiare il loro cibo. Chiamatelo come volete. Molte persone dicono che è la completa esperienza culinaria per la persona che vuole essere in controllo dall'inizio alla fine. E 'buono come uscire in una barca a remi, pesca tutto il giorno, la scelta del miglior pescato e ottenere un cuoco a cucinare per voi. Basta mettere un prezzo su questo processo e si può saltare le prime 8 ore di attesa in un fiume per coloro eccellente cernia pesce abbocchi. Ristoranti, ristoranti soprattutto dal vivo a base di pesce sono davvero raggiunto e fuori afferrato la cena e ha detto loro che sì!, Possono avere maggiori possibilità di scelta su ciò che mangiano, soprattutto quando vogliono mangiare e pagare per questo. Lo stesso principio effettivamente riportati dal comprare frutta nel mercato di Singapore. Sono sicuro che avete visto prima, le persone a bancarelle di frutta ispezionando la frutta, odorando e talvolta chiedendo da un campione del frutto prima di prendere una decisione di acquisto. Ora, se questo è possibile quando si tratta di solo una questione di un paio di dollari, penso ristoranti di avere ragione quando si tratta di un possibile, anche qualche centinaio di dollari, come una tabella di 5 10 persone possono avere bollette di corsa da 200 400 dollari. Io penso che sia una grande idea, anche quando non avete idea di come ciò che rende una buona aragosta o un buon granchio. Vorrei solo scegliere quelli che guardano il più sano e il più grande, con la mia mentalità di Singapore in mente. Altri dicono che si protende verso la sollecita più primordiale del mangiare, dove diventiamo il cacciatore, ma ovviamente non facciamo l'uccisione reale. Si sta dando la caccia da una distanza, l'omicidio dietro un velo di soddisfare la nostra fame e urgenza primaria. Qualunque sia la ragione, è diventato una esperienza culinaria all'interno di Singapore. In altre parti del mondo, dove la pesca è una merce come nessun altro, si potrebbe essere in grado di andare solo fino a un ristorante in diretta sul molo, scegliere il pescato e sedersi alla foce di un fiume impressionante. Singapore è riuscita, con qualche evocazione intelligente, per offrire lo stesso tipo di esperienza per i turisti e la gente del posto a Singapore. Non solo limitato a Boat Quay, ci sono un sacco di ristoranti, ristoranti di pesce in tutta Singapore che offrono questo genere di interessante ed esotica esperienza live di frutti di mare.