Gli acidi grassi monoinsaturi

Gli acidi grassi monoinsaturi, o acidi grassi monoinsaturi, sono acidi grassi che contengono un doppio legame. Gli acidi grassi monoinsaturi possono aiutare ad abbassare LDL o "cattivo", il colesterolo. Essi possono anche aiutare ad aumentare HDL, o colesterolo "buono". Alcuni alimenti, in cui si possono trovare gli acidi grassi monoinsaturi sono di arachidi, olio di palma e olio di canola oli, avocado e acidi grassi nuts.A costituito da catene di atomi di carbonio legati da legami chimici. Una estremità della catena di carbonio è un gruppo metile, e l'altra estremità è chiamato un gruppo carbossilico. I legami tra gli atomi di carbonio possono variare tra i titoli di singolo e doppio. Altre molecole di idrogeno si trovano in giro legami singoli che in doppi legami. Tale legame determina se è considerato saturo o insaturo. Lunghezze differenti possono anche determinare le caratteristiche degli acidi grassi. Gli acidi grassi a catena corta avere 6 o meno atomi di carbonio, e gli acidi grassi a catena lunga hanno 12 o più acidi carbons.Fatty servire molti scopi differenti nel corpo. Essi fungono da muscoli e l'energia del cuore. Aiutano anche a mantenere gli altri organi. Acidi grassi servono come building blocks per membrane cellulari, e aiutano energia serbo per il corpo. Gli acidi grassi che non vengono utilizzate fino vengono convertiti in trigliceridi. Trigliceridi sono formati da tre acidi grassi attaccato su una spina dorsale fatta di un composto glicerolo. Questi vengono poi immagazzinati nel corpo come grasso tissue.To ridurre il rischio di malattia coronarica e di altre malattie mortali, è stato raccomandato da professionisti della salute che si sostituisce la nostra assunzione di grassi saturi con grassi monoinsaturi, al fine di ridurre il colesterolo e di creare un elevato tenore di acidi grassi life.Monounsaturated sono stati osservati in molte diete mediterranee come uno dei componenti principali. Inoltre, gli scienziati hanno scoperto che coloro che vivono uno stile di vita mediterranei tendono ad avere il colesterolo e la salute generale migliore rispetto a coloro che continuano a consumare cibi saturi e grassi trans. Questa bassa incidenza di malattia coronarica, o coronaropatia, e bassi livelli di colesterolo nel plasma, nonostante l'elevato consumo di grassi ha portato gli scienziati a concludere che i grassi monoinsaturi, con moderazione, continuano a beneficiare coloro che consumano them.It è stato anche scoperto che le diete colesterolo LDL alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi in realtà inferiore ancora non abbassare il colesterolo HDL, il colesterolo "buono" che è benefico per il corpo. Le diete ad alto contenuto di carboidrati, fibre e acidi grassi monoinsaturi e povera di acidi grassi saturi sono stati raccomandati per i pazienti con diabete non insulino-dipendente. Si è pensato che acidi grassi monoinsaturi aiutano a regolare la i livelli di insulina, che avvantaggia grandemente quelli con di tipo II diabetes.There sono ampie prove che dietetico monoinsaturi grassi gli acidi risultato in un effetto benefico contro il rischio di malattia di cuore coronaria. Le prove comprendono favorevoli ricadute fattore di rischio, come i lipidi plasmatici, lipoproteine, e la sensibilità all'insulina. Si osserva una dieta ad alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi rispetto a un alto contenuto di carboidrati uno per migliorare il controllo glicemico nei pazienti con diabete di tipo II, che mantengono il loro peso corporeo, e può beneficiare quelli con elevati livelli di insulina, pure.