La gioia del vino per passione

meno faticoso di golf o il giardinaggio, degustazione di meglio che alle spalle dei vecchi francobolli, e un po 'più fragrante di alcuni altri diversionfishingis capo l'hobby della wine.Few altre occupazioni offrono tanti tipi molto diversi di piacere. Questo uno va da coltivare il proprio vigneto a fare il proprio vino, si può visitare terre del vino del mondo s, costruire una cantina; raccogliere vecchie etichette, calici di fantasia; testare il vostro palato con tastingyou possono anche trovare set di sottobicchieri in ceramica o sottobicchieri di pietra che abbinerà il vostro drink bicchieri e in armonia con la vostra scelta di wine.Wine anche miscele con la gastronomia. Tutti i cuochi dilettanti noti sono altrettanto appassionati del vino, perché alta cucina richiede vino sia come condimento e come accompagnamento a tavola. Per quanto riguarda la letteratura, alcuni tipi di lettura offrono più piacere per i sensi di ricordi di pasti memorabili abilmente miscelati con grandi annate. Biblioteche del Vino contengono tutta la storia del vino civilization.The esperienze hobbista le gioie più sottili. Egli vede nel suo vino incandescente cielo sopra colline dei vigneti, egli inala da essa l'essenza della campagna, lui assapora il suo bouquet, ammira come un opera d'arte, e lascia in infusione sole nelle vene. È attento ai dettagli più piccoli, come ad esempio utilizzando gli accessori giusti bar, sottobicchieri bevande, bevande e bicchieri per la occasion.Nothing in questo articolo è destinato a deprecare gli arti superiori di vino apprezzamento. La speranza è che possa attirare gli appassionati più autentici al soggetto, perché a differenza del sovraffollamento dei fori di pesca preferiti, i più devoti di vino, meglio è. Vediamo prima, quindi, espandere i riferimenti fatti nei capitoli precedenti per l'invecchiamento dei vini, perché qui è la gioia principale in questo intero sphere.Although maggior parte dei vini del mondo s raggiungono il loro picco in qualità iniziale e, successivamente declino, certo rosso vini da tavola, pochissimi bianchi, e una parte considerevole dei sherry e vini da dessert sviluppare qualità superlativa con lunghi anni nella loro estensione bottles.The del loro miglioramento nel glassafter loro preliminare con scadenza caskscan essere paragonato alla differenza tra arenaria bere sottobicchieri soltanto piallati e la stessa pietra carteggiato, o alla differenza tra un bocciolo e il flower.But soffiato pieno la selezione dei vini richiede studio. Molti dei principali produttori di Bordeaux, una volta noto per la longevità dei loro winesvintages famosi per vivere mezzo secolo o longerhave cambiato la loro produzione negli ultimi anni per accendino, prima maturazione wines.Even la Napa Valley Cabernet Sauvignon, di cui ci sono esempi magnifici quasi 50 anni di età, sono stati fatti più leggeri e precedenti maturazione ora che in passato, attingendo il vino fuori le bucce prima della fermentazione complete.One ragione di questo è evidente gradimento del consumatore moderno s per la degustazione più fresco, vini di corpo più leggero di prima. Un altro è che i viticoltori si sono resi conto che i commercianti non possono permettersi di mantenere scorte di molti anni prima sale.The produttori premium California solito memorizzano i loro vini in contenitori presso le aziende vinicole per un paio di mesi a un anno dopo bottlingjust a decollare gli spigoli, essi dire. Ma binning è costoso in termini di spazio, la manipolazione, e di attesa per i proventi della vendita. Solo il padrone di casa può ragionevolmente prevedere di acquistare vini a scopo speciale di affinamento in bottiglia.