Figure di prodotti biologici Autunno

I benefici potenziali di pratiche di agricoltura biologica sono stati a lungo lodati dagli ambientalisti. Con i combustibili fossili esaurendo, le pratiche di agricoltura biologica non sono sotto maggiore controllo. Per un esempio, è dubbio se l'utilizzo di fertilizzanti la cui produzione provoca emissioni di CO2 sulle colture il cui unico scopo è quello di essere alimentato a mucche per il latte è in realtà un atto sensato, e latte biologico è ora di serie nei nostri vantaggi supermarkets.The di organico cibo sulla salute sono oggetto di accesi contestato e controverso, e molti acquirenti sono ora incerto se o non pagare tale importo extra per un importo di carota organica per una scelta di stile di salute. Quel che è certo è che l'agricoltura biologica è un passo enorme nella riduzione delle emissioni di carbonio, ed è quindi una zona massicciamente importante affrontare nella lotta per fermare il riscaldamento globale e il cambiamento climatico che creates.Farming occupa grandi quantità di molti paesi del territorio totale , ma il ruolo che gioca agricole nelle emissioni domina raramente discorso ambientale. Sentiamo molto su di industria pesante, il trasporto e lo sviluppo delle fonti rinnovabili di energia, ma non più di tanto a tutti circa il fatto che il viaggio di un generi alimentari dal campo alla tavola o pascolo al piatto, se si è inclini onnivoro è uno che vede le emissioni di capannone in molte fasi differenti. Il potere potenziale che il passaggio all'agricoltura biologica ha per l'ambiente è sconcertante è stato calcolato che, se 10.000 piccole aziende agricole di medie dimensioni negli Stati Uniti convertiti alla produzione biologica, allora il terreno sarebbe in grado di immagazzinare abbastanza carbonio per compensare 1.174.400 vetture. Commutazione di soia e mais produzione al biologico sarebbe una mossa che avrebbe sequestrare il carbonio per il paese per incontrare 73 della sua Kyoto targets.However, nonostante tutti questi potenziali vantaggi del quotidiano The Guardian ha, in un studyconducted per loro dai ricercatori di mercato TNS, ha trovato che le vendite di prodotti biologici sono scivolati fuori dalla loro sporgenza di 100 milioni di un mese all'inizio di quest'anno per una meno nobile 81 milioni negli ultimi quattro weeks.The analisi Guardiano attribuito il drop off per il pizzico acuirsi della crisi del credito e le nuvole raccolta di recessione. Anche se il calo è recente, molti agricoltori stanno passando dalle pratiche biologiche organici per non, in quanto temono che i metodi biologici più costosi non sarà affiancato da futuri demand.Shifts consumo di atteggiamento dei consumatori sono altamente vulnerabili all'aumento dei prezzi, in quanto il realtà dei nostri bilanci sta scivolando via dai nostri principi esaltati. Anche se siamo ancora pagare una percentuale molto inferiore di nostri salari sul cibo di quanto abbiamo fatto nel 1970 s, questa relazione suggerisce che molti clienti considerano i prodotti biologici come un lusso, piuttosto che come una lunga standing alternativa ai prodotti non biologici. Chiaramente, la retorica verde sarà più dura e più difficile da vivere fino a come portafogli sentono più leggeri, ma forse qualcuno lo vedrà come una sfida, e piace a tutti una sfida, don t hanno?