Cavolfiore Gobhi Manchurian

Ingredienti: 1 a numero couliflower (puliti e rotto in florettes) 2 tazze di cipolle tritate 1 cucchiaio di zenzero tritato 1 cucchiaio di aglio tritato 3 nel numero secco peperoncini rossi (rotto in una polvere grossolana) 4 tazze di olio di profonda friggere 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di farina di mais 1 cucchiaio di latte Per la pastella: 1/4 di tazza di Maida (di farina) 1/2 tazza di farina di mais 1 cucchiaio di zenzero pasta aglio 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere 1 cucchiaino di sale (o di gusto) gobhi Metodi della Manciuria: In una larga padella, far bollire le florettes per 5 minuti in abbondante acqua, a cui è stato aggiunto 1 cucchiaio di latte. Scolare l'acqua e asciugare su un panno pulito. Fai un sottile (liquido) pastella di farina (Maida) e 1/2 tazza di farina di mais, aggiungendo 1 cucchiaino di zenzero pasta aglio e polvere di peperoncino rosso e sale a piacere. Scaldare l'olio in padella finché è caldo. Immergere le florettes nella pastella uno per uno e friggere in olio bollente. Tenere da parte. In una padella, prendere 1 cucchiaio di olio, aggiungete lo zenzero tritato, l'aglio schiacciato e il peperoncino rosso e fate rosolare per un minuto. Aggiungere il sale e cipollotti. Soffriggere per un minuto. Aggiungere 1 1/2 tazze d'acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere 1 cucchiaio di farina di mais per l'acqua 1/4 tazza e sciogliere bene. A poco a poco aggiungere al sugo e mescolare continuamente fino a che non riprende boiling.Boil finché il sugo diventa trasparente. Aggiungi florettes e salsa di soia. Far bollire per altri due minuti e rimuovere. Servire caldo con pasta o riso fritto hakka. Per maggiori dettagli http://www.indomunch.comIngredients:1 in numero couliflower (pulito e spezzato in florettes) 2 tazze di cipolle tritate 1 cucchiaio di zenzero tritato 1 cucchiaio di aglio tritato 3 di numero rosso secco peperoncini (rotto in una polvere grossolana) 4 tazze di olio per friggere 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di farina di mais 1 cucchiaio di latte Per la pastella: 1/4 di tazza di Maida (di farina) 1/2 tazza di farina di mais 1 cucchiaio di zenzero pasta aglio 1 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere 1 cucchiaino di sale (o gustare) gobhi Metodi Manciuria: In una larga padella, far bollire il florettes per 5 minuti in abbondante acqua, a cui è stato aggiunto 1 cucchiaio di latte. Scolare l'acqua e asciugare su un panno pulito. Fai un sottile (liquido) pastella di farina (Maida) e 1/2 tazza di farina di mais, aggiungendo 1 cucchiaino di zenzero pasta aglio e polvere di peperoncino rosso e sale a piacere. Scaldare l'olio in padella finché è caldo. Immergere le florettes nella pastella uno per uno e friggere in olio bollente. Tenere da parte. In una padella, prendere 1 cucchiaio di olio, aggiungete lo zenzero tritato, l'aglio schiacciato e il peperoncino rosso e fate rosolare per un minuto. Aggiungere il sale e cipollotti. Soffriggere per un minuto. Aggiungere 1 1/2 tazze d'acqua e portare ad ebollizione. Aggiungere 1 cucchiaio di farina di mais per l'acqua 1/4 tazza e sciogliere bene. A poco a poco aggiungere al sugo e mescolare continuamente fino a che non riprende boiling.Boil finché il sugo diventa trasparente. Aggiungi florettes e salsa di soia. Far bollire per altri due minuti e rimuovere. Servire caldo con pasta o riso fritto hakka. Per ulteriori dettagli http://www.indomunch.com