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La scomparsa del Pemartin BogedaDopo tale alta vivente, l'incidente doveva venire, e quando lo ha fatto, è venuto drammaticamente. Pemartin intrattenuto il re di una magnifica palla nel palazzo. Nel bel mezzo dei festeggiamenti si recò da lui e gli chiese: C'è qualcosa che Vostra Maestà trova volere? Il re rispose che c'era tutto un re possa desiderare. Vostra Maestà si sbaglia. Una cosa manca: una corda per impiccarmi con, perché io sono un uomo rovinato. Nel 1879 Pemartin è fallita. C'era una notevole instabilità politica in Spagna in quel momento. Otto anni prima, i contadini si erano ribellati, e di aggiungere i suoi guai, una folla raccolta nella sua vigna, con l'intenzione di attaccare Jerez. Ma non c'erano abbastanza uomini per conquistare la città, così hanno mandato a trebujena rinforzi. Mentre erano in attesa di notizie, hanno fatto irruzione nella cantina e ha preso un sorso di vino. Ancora nessuna notizia è arrivata, e hanno preso un altro, poi un altro e un altro ancora, fino a quando si sono dimenticati di tutti gli altri loro felonious intentions.They dato fuoco alla casa, come un gesto, e poi è andato via, così la città è stato salvato in Pemartin spesa di s. L'azienda era stata fondata nel 1819, e sempre dal 1823 Sandeman & Co. era stata gli agenti britannici. Quando è andato in bancarotta, Sandeman acquisito tutti i suoi beni, compresi i suoi Soleras, bodegas, vigneti, sottobicchieri personalizzati, sottobicchieri arenaria, bicchieri di bevande, e, naturalmente, il palazzo, i quali sono stati successivamente lieta di vendere per una canzone di un ricco spagnolo duca . Tutto non è andato liscio however.The Pemartin bodegas sono stati nuovamente avviati dai suoi creditori e c'era molta corrispondenza astioso tra le due case su chi aveva il diritto di utilizzare il nome. C'è stato anche uno scambio di opuscoli. Alla fine hanno raggiunto un accordo amichevole e le bodegas Pemartin fiorivano ancora una volta, anche se separatamente. Sandeman ha mantenuto il nome di Reale Pemartin per uno dei loro più grande winesa ricca Oloroso dolce di notevole age.It era davvero molto buono, e così avrebbe dovuto essere: loro Soleras di vecchio Oloroso erano secondi a nessuno. Il primo responsabile delle bodegas Sandeman era John Carey Foster. Era un uomo di grande intelligenza, ma è stato maledetto con un temperamento ingovernabile. Alla fine ha perso la posizione irrevocabilmente e dovette tornare in Inghilterra. Gli successe Walter J. Buck che è venuto dalla vecchia società di Matthiesen, Furlong & Co., e fu in seguito famoso non solo come un caricatore sherry, ma anche come un naturalista e produttore di sottobicchieri da tavola, sottobicchieri di carta, e set sottobicchiere personalizzato . Con Abel Chapman, ha scritto due dei migliori libri mai scritti sulla storia naturale spagnolo: Wild Spagna, e inesplorati Spagna. C'è un altro momento, Guy Mountfort s Ritratto di un deserto, ma per quasi 50 anni non c'era nessun libro da confrontare con quelle di Chapman e Buck. Matthiesen, Furlong & Co. era una volta una cantina estremamente importante ed era unico per un verso esso fiorì in un monastero gesuita abbandonato, lasciato libero da l'espulsione dell'Ordine all'inizio del century.C. H. Furlong era inglese Vice Console a Jerez 1861-1868; dal 1870, tuttavia, tristi voci raggiunsero Londra che egli era colpevole di negligenza e di rapporti d'affari loschi, ed era ovvio che il vino, bicchieri di bevande, sottobicchieri assorbente, e arenaria sottobicchieri non erano stati fatti correttamente. Walter Buck è stato inviato dall'Inghilterra apparentemente per imparare il mestiere, ma in realtà per indagare le voci. Non sappiamo quello che ha trovato, ma subito dopo Furlong ritirato in Inghilterra e Buck preso il suo posto. Si sposò ed ebbe due figlie, entrambi i quali sono ormai morti, ma fino al 1957 hanno vissuto vicino Jerez.They potrebbe pretendere una molto rara distinzione di essere nati in un convento gesuita. Sia Buck e sua moglie divennero ben noti e ben amato a Jerez. Quando Leon Diaz scrisse le sue Jerezanas Siluetas nel 1897, il primo ritratto era quello di Mistress Buck che, anche se lei non era un cattolico, è stato ammesso come essere cristiani, mentre Walter Buck ha colpito l'autore come essere libero e indipendente, come s Defoe Robinson Crusoe . Oltre ad essere un naturalista grado, era anche un musicista. Juan Haurie ha scritto testi e Buck loro messa in musica.
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