Top 5 modi per costruire un Shish Kabob

Il suo nome ha radici in Medio Oriente, ma oggi shish kebab significa ha una reputazione a livello mondiale come uno spiedino piena di acquolina in bocca food.Several sito fonti turco e armeno, come le lingue originali della termine shish kebab o shish kebab, ma s legati a una parola araba che significa carne cotta in piccoli pezzi e una parola aramaica che significa a char. Qualunque cosa le sue radici di parole, i primi 5 modi per costruire un kebab shish precisare deliziosa in qualsiasi language.1. Lamb shish kabob.This piatto classico è probabilmente più vicino alla ricetta originale che ha scatenato tante invenzioni culinarie. Lamb shish kebab è composto da pezzi di agnello alternati con peperoni verdi, grandi funghi, pomodorini o fette di pomodoro di medie e le cipolle bianche o rosse. Agnello è tagliato in 1 1/2 pollici cubi e marinato in olio e spezie a scelta, poi avvitato sul spiedino con verdure alla griglia e fino done.2. Beef shish kabob.This versione sostituti manzo per l'agnello in una ricetta altrimenti classico. Controfiletto è la carne preferita tagliare per un shish kebab di manzo perché sarà tenere insieme bene sul spiedino. Manzo spesso si presta a qualche esperimento con la marinata di creare interessanti nuovi gusti. Cuochi hanno scambiato la tradizionale marinata di olio di spiedini di agnello per la soia, vino o teriyaki giapponese anche per le carni bovine kabobs.3. Shish kabob.Chicken shish kabobs offrono cuochi l'opportunità di diventare davvero creativi con i sapori e le spezie. Solo pollo carne bianca viene utilizzato per questo tipo di kebab. Marinate hanno caratterizzato succo d'ananas mescolato con senape secca, zucchero di canna e salsa di soia, una versione giapponese yakitori con salsa di soia, sake, melassa e cipolla grattugiata, e un Taouk shish speziata con succo di limone, olio d'oliva, aglio, cumino, pepe nero e Cayenne pepper.4. Gamberetti shish kebab. Gamberi sul Barbie è diventata un cliché australiano, ma è ancora una delle forme più popolari di shish kebab. Una versione classica non utilizza le verdure a tutti. Invece, un chilo di gamberetti è marinato due ore in olio d'oliva con aglio, limone, pepe e prezzemolo tritato, e poi alla griglia per soli cinque minuti. Devoti riportano questa ricetta scoppia con sapore. 5. Frutta e /o vegetariano kabobs.While Può essere sacrilegio per gli amanti della carne, ci sono i vegetariani là fuori che amano niente di meglio di spiedino piena di grigliate fette di frutta o di verdura. S qui dove ci sono senza esclusione di colpi per la ricetta. Basta tagliare verdure e frutta preferita, stagione, se lo desideri e grill fino a quando leggermente bruciacchiata sui bordi. Spiedini di questo tipo sono spesso serviti con un dolce o salato immersione sauce.Veteran kebab cuochi aggiungere che il tipo di spiedino utilizzato per spiedini è molto importante. La maggior parte preferisce spiedini di acciaio inox piuttosto quelli di legno perché dicono che la carne e le verdure saranno aggrapparsi meglio al metallo. Tuttavia, spiedini di legno hanno i loro fan. Qualunque sia il tipo di spiedino utilizzato, rivestimento leggermente con l'olio prima di infilare la carne e le verdure aiuterà il pasto slitta facilmente sulla piastra.