Is Palm Oil Healthy

Più di recente, tuttavia, le sue benefici per la salute illustri hanno nutrizionisti touting esso come una sana alternativa al gli oli vegetali idrogenati come margarina o accorciamento, gli additivi di cottura ad alta-di colesterolo ora di stanza presso il centro parte della colpa-gioco di per l'America di alta incidenza di malattie cardiache. Ora che il governo degli Stati Uniti ha superato una legge che richiede produttori di di pubblicare il loro uso di oli idrogenati su etichette di pacchetti, persino alcuni gli americani stanno finalmente cominciando di trasformare la loro indietro su di loro a favore di questa più sano alternative.Perhaps essi dovrebbero hanno catturati su in precedenza; questo popolare Eastern emisfero strumento di la cottura colpisce la padella liberalmente in Asia per la produzione di wonton sono un ottimo e rotoli base di uova, e di i consumatori di certo apprezzare drasticamente i più bassi i livelli di colesterolo e campate di vita più lunga. Questo è in disaccordo con rapporti di in passato nel i mezzi di comunicazione nelle quali olio di palma ha preso di calore per il suo alto contenuto di grassi saturi, preteso come "pericolosi per la salute", come si è pensato di aumentare cattive livelli di colesterolo LDL. In realtà, gli studi hanno dal momento che dimostrato che l'l'olio di palma è un olio da cucina cuore-sano che, come l'olio d'oliva, solleva buono colesterolo di HDL pur non avendo alcun cuscinetto a on LDL il colesterolo levels.In aggiunta, studi di di ricerca realizzate a le Università di Louisiana e di Wisconsin, l'Università di Reading nel Regno Unito, e la University of Western Ontario in Canada, hanno scoperto che l'olio di palma può portare ad una minore incidenza di infarti e ictus, arteriosclerosi (a causa di malattie cardiache richiesto da indurimento delle arterie), e della mammella cancro. Si scopre che alternative di, vale a dire grassi e oli idrogenati, cercato di sostituire i grassi saturi, avere, in infatti, effetti sulla salute ben peggiori e anche i rango a basso sulla il misuratore di commestibilità ad alcuni nutrizionisti che li hanno equiparano a materia plastica differenza con l'olio di palma possono mentire in suo basso contenuto di grasso poli-insaturo giustapposti con la sua ricchezza in antiossidanti come la vitamina E i tocotrienoli, il licopene e di beta-carotene, tutti i combinati per colorare il olio di un rossastro tinta distintivo. Questi antiossidanti permettono al corpo per combattere "radicali liberi" che derivano da influenze ambientali negative come l'inquinamento atmosferico, diete squilibrate, i pesticidi, e lo stress acuto. Conseguentemente, una maggiore assunzione di antiossidanti possono aiutare a prevenire malattia di cuore, morbo di Alzheimer, artrite, aterosclerosi, e cancro, così come rallentare il salute process.Another invecchiamento Perk a olio di di palma è resilienza suoi nutrienti 'to calore. Considerando quanto segue in alcuni oli vegetali, come ad esempio l'olio d'oliva, il riscaldamento loro su alte temperature consentirà di ridurre o distruggere il loro valore nutrizionale, la ricerca ha dimostrato in caso contrario con olio di palma, suggerendo che essa può essere riscaldato durante la cottura senza distruggere la sua contenuto di fitonutrienti. Come di soia e di di canola petrolio, è il virtualmente insapore, e la in tal modo esso può servire le medesime fini di tale oli idrogenati a cuocere, cucinare, o utilizzare in prep cibo, ma senza i conseguenze per la salute negative.