Natale Frutta Ricetta Torta

Natale di solito significa passare più tempo in cucina. E 'il tempo in cui ci prepariamo alla festa tradizionale e portare fuori i nostri libri di ricette per provare nuovi piatti. Significa anche dare un sacco di chicche e cose al forno e riassume a frequenti cottura. Sempre l'anno, ho cuocere il mio traditionalChristmas torta e comporta un sacco di dettagli schizzinosi per essere in grado di finire un trattamento perfetto e delizioso. Normalmente, la torta di Natale deve essere preparato con largo anticipo di tempo per definire la sua umidità e sapore. Io di solito procrastinare e lo cuocio una settimana prima di Natale. Tuttavia, questo yearI sono deciso a farlo nel modo giusto. Così ieri la cucina emanava un lieve odore piccante come la torta è cotta lentamente per ore quattro e mezzo. Solo un accenno del suo aroma è sufficiente a evocare up.Just Natale prima di Natale io abitualmente tiro fuori l'immancabile vecchio Delia Smith cuoco libro di esaminare la ricetta della torta e le quantità necessarie per il marzapane. Le sue ricette funzionano quasi sempre e sono perfetti, se non sempre ispirato. Ora lei è stato a lungo sostituito dal più giovane e più sexy Nigella. Tuttavia, i suoi libri sono ancora nella parte posteriore del mio scaffale, dove posso facilmente individuare e afferrare devo essere necessario controllare su dettagli di alcuni piatti. In questo articolo, voglio condividere la mia tradizionale torta di frutta ricetta che di solito preparo per Christmas.Delectable Fruit Cake RecipeIngredients: 450 grammi o 1 chilo di currants175 grammi o sei once di sultanas175 grammi o sei once di raisins50 grammi o due once di ciliegie smaltate (optional) 50 grammi o due once di canditi misti chopped3 cucchiai di brandy225 grammi o otto once di farina cucchiaino di cucchiaino di sale di noce moscata grattugiata cucchiaino di mixed spice225 grammi o otto once di non salati butter225 grammi o otto once di soft marrone sugar4 pezzi di grandi eggs50 grammi o due once di tritato almonds1 dessertspoon di treacle1 scorza grattugiata di lemon1 scorza grattugiata di orangeInstructions: La notte prima si pianta a fare la torta, marinare tutta la frutta secca e la buccia con il brandy. Metterla in una ciotola coperta e metterlo da parte per tutta la notte o per almeno dodici hours.Grease e la linea a 20 centimetro o un centimetro tondo tortiera 8 o un 18 centimetri o un one.Sift quadrato da 7 pollici la farina, il sale, e spezie del tutto. Crema il burro e lo zucchero tutto in una ciotola fino a quando è chiaro e spumoso (assicuratevi di farlo bene). Sbattere le uova e aggiungere gradualmente al composto mantecato, facendo attenzione a battere bene ogni volta. Poi, delicatamente la farina e le spezie. Aggiungere e mescolare la frutta secca e la buccia, melassa e la scorza di limone e la scorza d'arancia. Versare il composto nella tortiera, distribuendola in modo uniforme. Legare una fascia di carta marrone intorno alla parte esterna del barattolo e coprono sua parte superiore con un doppio strato di carta forno con un taglio foro al centro di esso. Cuocere la torta in 140oC/275oF per 4-4 ore. Non aprire mai la porta del forno per testare fino a quando sono trascorsi almeno 4 ore. Una volta che la torta è cotta, metterlo da parte a raffreddare. Una volta raffreddato avvolgerlo in uno strato di carta da forno poi stagnola. Delia Smith suggerisce di aggiungere l'articolo al brandy una volta ogni settimana colpendo un paio di fori con uno spiedino poi lasciare paio di cucchiaini di brandy infondono torta in.The dovrebbe ora essere ben avvolto in carta oleata e stagnola e tenuto su uno scaffale nel ripostiglio. Una settimana prima di Natale Di solito io faccio il marzapane per andare con esso. Malato essere sicuri di ottenere un sacco di aiuto con esso, come i bambini fanno a gara per raccogliere fino eventuali briciole che cadono o vengono eliminati.