Capire il mondo di Shiraz

Se vi piacciono i vini di grande, audace e fruttata poi Shiraz è sicuramente per voi. L'uva più coltivata in Australia, Shiraz è uno dei preferiti di molti un bevitore di vino ed è una grande partita per una varietà di cibi. Uve Shiraz, con le loro spesse pelli scure, sono incredibilmente robusti e producono un ricchissimo vino rosso con profonda frutta mora. Il gusto esatta varia da clima a clima, ma in genere Shiraz da regioni più calde avrà toni speziati, coriacee, mentre quelli provenienti da climi più freschi, potrebbe avere un bordo più pepato. A causa di tutte le strutture complesse presenti nel vino, Shiraz fa un grande vino cibo. Versioni Fuller, in particolare quelli provenienti da Australia, andare bene con carni rosse, mentre le versioni più morbide, forse dal Vecchio Mondo, possono gustare un piacere con salumi o formaggi. Molti bevitori di vino non si rendono conto che Shiraz e Syrah sono essenzialmente la stessa uva. Detto questo, ci sono alcune notevoli differenze tra i due. Shiraz, come è noto nel Sud del mondo, è generalmente detto di essere più piena e più piccante, mentre il suo gemello Syrah, nell'emisfero settentrionale, ha un bordo leggermente più morbido. Ma, tanto per confondere le cose, Shiraz è ora a volte viene etichettato come Syrah nel Nuovo Mondo, nel tentativo di dare l'impressione di un vino più elegante. Shiraz è disponibile in tutte le forme e dimensioni, quindi se volete una bottiglia abbastanza a buon mercato per una metà settimana bicchierino o fantasia trattare te stesso con una bottiglia premium, theres qualcosa là fuori per voi. Il Rhne, in particolare intorno Cte Rtie, Hermitage e Chteauneuf du Pape, produce alcuni dei Syrahs più costose al mondo, mentre alcune delle regioni vinicole in Cile e Sud Africa producono alcune alternative Shiraz ad una frazione del prezzo. Shiraz è un grande business per i produttori di vino australiani che sono diventati maestri di vini di produzione a circa il marchio 5, ma producono anche un sacco una bottiglia alla fine più esclusivo della scala. Se avete voglia di una torsione su un vecchio favorito, provare una Shiraz spumante. Non si potrebbe incontrare molto spesso, ma può essere la bevanda perfetta per un pomeriggio barbecue. Se servito fresco, che promette di essere un vino fresco e rinfrescante, ma una intensa abbastanza da resistere a tutti quei grandi sapori bbq audaci.