Una breve storia di Pesce congelato

Il popolo Inuit hanno utilizzato il congelamento come un modo di conservare i cibi per generazioni. Naturalmente hanno le condizioni di congelamento ideali. Il semplice metodo di usare i loro abbondanti risorse naturali per conservare il cibo ha permesso loro di avere una ricca fonte di proteine, anche quando spedizioni di pesca dove fruitless.The antichi cinesi anche utilizzano cantine ghiaccio per conservare il loro cibo durante i mesi invernali, quando le fonti di cibo sono stati di breve . I romani usavano anche neve compressa per preservare la loro congelamento di alimenti foods.Modern iniziata nei primi anni del 20 ° secolo. Il processo adottato dagli abitanti di Labrador, in Canada, di utilizzare temperature estreme di congelare velocemente pesce mantenere stata osservata la qualità, la consistenza e il gusto e prese di nuovo agli Stati tecniche di congelamento States.Fast sono ancora in uso oggi, il processo coinvolge rapidamente congelamento cibo a temperature estremamente basse in modo che i piccoli cristalli di ghiaccio si formano, che non danneggia la struttura cellulare dei fish.The primi piatti surgelati erano disponibili nella parte posteriore Regno Unito nel 1950. Bulk acquisto fornito un modo economico per l'acquisto di cibo. Tuttavia non tutte le famiglie avevano o potevano permettersi di acquistare un congelatore! I favolosi anni '60 videro una necessità per le persone a spendere meno tempo in cucina e più tempo a divertirsi. Pre alimenti surgelati confezionati diventato un modo sempre più popolare per fornire pasti nutrienti che ha richiesto molto poco preparation.During il 1970 surgelati ha visto un drammatico aumento di uso dei consumatori. Con molte famiglie in grado di acquistare un congelatore la convenienza di alimenti surgelati è diventato una fonte di alimento base per molte famiglie. Pesce congelato è diventato un pasto popolare come le aziende hanno prodotto una varietà di piatti di pesce completa con salse. Questi Bollire nei pasti di pesce Borsa sono stati l'ideale per gli stili di vita occupati di families.In lavorare le 1980 persone che hanno cominciato a diventare più consapevoli nutrizionalmente. Alimenti surgelati produttori si sono affrettati a reagire e promossi i loro prodotti con l'introduzione di una serie di pre-confezionati alimenti surgelati che si è concentrata sulla necessità di incoraggiare le persone a mangiare una dieta più sana che includeva 1990 fish.The ravvisato la necessità di avere una dieta più varia sia in termini di salute e l'uso di ingredienti esotici che erano stati considerati esclusivamente come beni di lusso nei decenni precedenti. L'ordine del giorno è stato per il cibo congelato fabbrica per la produzione di cibo che era a basso costo, conveniente, a basso spreco con l'ulteriore aspetto di essere completamente sicuri da consume.The nuovo millennio è arrivato e con esso tutta una serie di cottura spettacoli televisivi consigliando la nazione per diventare più sperimentale così come la salute consapevole con i nostri cibi. Il pesce fresco e congelato è stato e continua ad essere altamente raccomandato da chef televisivi come un ottimo modo per fornire una vasta gamma di cene alimentari sane che sono veloci e semplici da prepare.As si può vedere nel corso di centinaia di anni di pesce congelato è diventato un alimento di base fonte per le persone in tutto il mondo. I benefici per la salute del consumo di pesce fresco o surgelato è più importante oggi più che mai.