Mai voglia di conoscere la storia di Spezzatino di pollo?

Se state pensando ad un riscaldamento, cena abbondante, stufato di pollo è una di quelle ricette che sempre in mente. Si può fare un sacco di versioni diverse di spezzatino di pollo e questo piatto ha una storia molto interessante abbracciano migliaia di years.A spezzatino è di due o più diversi alimenti cotte insieme in un liquido. Ungherese gulasch, carne di manzo alla Stroganoff, coq au vin, e bourguignon di manzo sono tutti stews.The più antico libro di cucina mai trovato, il Apicio de re Coquinaria, contiene ricette stufato, anche se questi sono stufati di pesce e agnello piuttosto che stufati di pollo. L'identità dell'autore è sconosciuta anche se ci sono stati tre romani con quel nome tra l'1 aC e il 2 dC e il libro è creduto fino ad oggi da quel era.You può effettivamente andare ancora più indietro, perché le tribù primitive usate per bollire gli alimenti insieme, che è quello che uno stufato essenzialmente è. Tribù amazzoniche utilizza gusci di tartaruga, come pentole e sarebbe bollire le interiora tartaruga con alcuni altri ingredienti. Altre culture utilizzati grandi conchiglie, come custodie di plastica, invece di padelle. Evidenze archeologiche a questo tipo di cucina che risale sette o otto mila anni. L'invenzione della ceramica, circa diecimila anni fa, ha fatto stufati di cottura easier.Fowl come il pollo è stato addomesticato da migliaia di anni e lo stufato di pollo è stato un piatto popolare di lunga data. Culture diverse hanno diversi stufati di pollo, come il burro di arachidi stufato di pollo preferito in alcune parti dell'Africa e lo stufato di pollo piccante fatto in Varietà Spezzatino Morocco.Chicken attraverso tipo TimeOne di stufato di pollo, che è un paio di centinaia di anni, è il pollo booyah . Questo è come una zuppa densa o uno stufato sottile ed è mangiato nel nord-est Wisconsin. I primi immigrati belgi venuti a Wisconsin nel 1853 e parlavano un linguaggio chiamato vallone, che altro non è come l'inglese o il francese. Si pensa che il belga ha scritto giù booyah perché non sapeva come si scrive brodo e il nome stuck.Southern Style Chicken StewYou potrebbe aver tentato stufato di pollo sud, che è un piatto tradizionale del Nord Carolina. Questo stufato contiene un pollo intero parboiled in latte o brodo crema a base di burro, sale, pepe e, tra gli altri ingredienti. Stufato di pollo sud varia di colore dal bianco al giallo, secondo quanto è stato utilizzato il burro. Esso varia da sottile a consistenza di crema e di spessore. E 'comune per servire crackers con questo stufato di pollo dish.Southern è spesso servito nei mesi più freddi dell'anno e lo stufato di pollo frase può fare riferimento alla raccolta stessa, piuttosto che il cibo. Una ricetta stufato di pollo è di solito considerato come un cibo di conforto, perché queste ricette sono a buon mercato per fare, apprezzato da quasi tutti e sono il riscaldamento e saporito. Questo è un piatto comune servito a riunioni sociali, quali borse di studio della chiesa, riunioni di famiglia e comunità stufato di pollo fundraisers.The a questi eventi sarà spesso fatto in un grande in ghisa o in acciaio pentola di cottura in acciaio, magari all'aperto su un fuoco aperto. Si potrebbe ottenere insalata di cavolo, un panino al formaggio alla griglia o il riso servito con lo stufato di pollo.