Uso di aglio in cucina

Aglio, non c'è niente come l'odore di aglio. E 'ottimo in zuppe e salse, arrostito con carni o da solo, ed è meraviglioso mescolato con burro e slathered sul pane e poi baked.The nome scientifico per l'aglio è Alliums Sativa. Esso è legato al giglio e la cipolla. Anche se legato alla cipolla, e avere un sapore che molto poco assomiglia a quella di una cipolla, l'aglio non porta le lacrime agli occhi quando chopped.When acquisto di aglio fresco, assicurarsi che la testa si sente molto ferma quando si schiaccia. Nel corso del tempo, l'aglio si ammorbidisce e inizia a germogliare, che trasforma l'aglio amaro. Per memorizzare l'aglio fresco, conservarlo in un luogo fresco e buio, come il seminterrato. Per maggiori dettagli visitare il sito per la visita di aiuto www.july4-recipes.com. Non refrigerare o congelare l'aglio, che inizierà a perdere la sua taste.To sbucciare uno spicchio d'aglio, metterlo su un tagliere, e mettere il piatto della lama del coltello contro di essa. Premere verso il basso l'altro lato della lama con il palmo della tua mano, appiattendo l'aglio leggermente. La pelle verrà venire sapore forte a destra off.The e l'odore di aglio venire da composti di zolfo all'interno delle cellule. Le più cellule che sono rotti, più forte è il sapore del l'aglio saranno essere. Per il sapore più delicato, basta usare un intero o leggermente spicchio d'aglio schiacciato. Per un sapore po 'più forte, fetta o tritare l'aglio, e per il sapore più forte, schiacciare l'aglio in un aglio paste.Cooking addomestica il sapore forte, e cambiamenti in modi diversi, a seconda di come viene cucinato. Se si utilizza in una salsa, può essere sudato o ripassare. Nel sudorazione l'aglio, esso viene in primo luogo tritato finemente, e poi aggiunto a una padella a freddo con un po 'olio di, esso è poi delicatamente riscaldato, causando l'olio di a diventare infuso con il sapore aglio. Al Saut aglio, scaldare l'olio nella padella prima, e poi aggiungere l'aglio tritato, mescolando spesso e facendo attenzione a non lasciare che l'aglio bruci e diventare bitter.Roasting l'aglio ammorbidisce il sapore, e lo rende morbido e perfetto per la miscelazione con crema di formaggio di diffondere sul pane tostato, o semplicemente spalmato sul pane tostato itself.To arrosto l'aglio, prendere tutta una testa d'aglio, e togliere la pelle esterna cartaceo. Maggiori risorse per andare a www.apples-recipes.com. Mettere l'aglio su un pezzo di foglio di alluminio, e condire con un po 'di olio d'oliva. Liberamente avvolgere l'aglio nel fioretto, e mettetelo in forno a 350 gradi per 1 ora. Togliere l'aglio e lasciate raffreddare. Quando abbastanza fresco da gestire, separare gli spicchi d'aglio, e spremere ogni. La carne dovrebbe pop destra fuori. L'aglio arrosto è grande mescolato con formaggio o patate, o sul suo own.Don 't abbiate paura di usare l'aglio nella vostra cucina. L'aglio è saporito e sano, e, naturalmente, non mancherà di tenere quei vampiri fastidiosi lontano.