Calici corretto per il servizio del vino

Ci sono nel mondo di intenditori americani e snob del vino una dozzina di regole cardine del servizio del vino ostentata. Sciocco o altro, giusto calici è uno dei primi e principali regole quando si tratta di servire adeguatamente sottili wine.As per una corretta calici, si suggerisce che si primo sbarazzarsi di quei bei bicchieri di vino che ha ricevuto come regalo di nozze. Possono sembrare bella visualizzati su uno scaffale, ma, salvo eccezioni, sono peggio che inutili per bere vino. Perché? Perché i produttori di vino ignoranti li fanno in dimensioni ditale che don t tenere abbastanza vino per più di un taste.when si serve di un ospite del striminzito due once porzione di Tempranillo (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Tempranillo /) che quella media di questi gingilli tiene, lui svuota in un solo sorso e attende, assetato e imbarazzato, per voi di versare un po 'di più. In Europa si sono serviti i vini da tavola in rispettabile derivava ciotole che contengono sette, otto o anche nove once. Raramente si hanno versato più di due terzi pieni, lo spazio di testa permette al vino di mandare avanti il ​​suo profumo, che è parte del suo flavor.You farà meglio per servire il vino da tavola in acqua calici che nelle piccole cosiddetti bicchieri da vino. Se il bicchiere d'acqua sembra troppo grande, versatelo solo mezzo pieno. Nel corso di una cena in casa, quattro once di vino da tavola è un servizio dignitoso; l'ospite medio avrà un secondo bicchiere. I vostri vecchi bicchieri da cocktail stile, o anche i vostri bicchieri tumbler, sono ugualmente acceptable.Or acquistare alcuni dei bicchieri da vino sensibili che alcuni produttori, hanno iniziato a immettere sul mercato, in risposta ai motivi urgenti di viticoltori. I migliori sono quelli semplice nel design, di lasciare lo show colore vini attraverso, sono tulipano shapednarrower in alto rispetto alla parte più larga della ciotola concentrando bouquet del vino s per deliziare il vostro senso olfattivo. Un buon bicchiere di Pinot Noir (http://www.wineaccess.com/wine/grape/Pinot 20Noir /) sarà praticamente illuminerà di rosso, da un bicchiere, come this.They misura di sette o otto once al loro all'orlo, fornendo un quattro once che serve quando mezzo pieno, e sono abbastanza robusto per sopravvivere lavastoviglie ordinario. Essi possono essere utilizzati per tutti i tipi di vino, versando solo un terzo di un bicchiere quando serve Sherry. I ditali in un set di calici farà per sciroppi, oppure, se possono tenere almeno due once senza spargere sulla tovaglia, sono adatti anche per servire Sherry, Porto, e altri wines.Whoever dolce prima inflitto famiglie americane la più diversi vari vetri grottescamente sagomati, dimensioni e colori che vengono venduti come set completi per la porzione separata di Claret, Barbera, vino del Reno, Sauterne, Sherry e Porto, devono averli copiati fuori qualche vecchio libro raro tesoro solo da hobbisti vetreria. Nell'Europa medievale, è vero, ogni antico distretto vinicolo originariamente sviluppato un proprio bicchiere distintivo. Ad esempio, i vecchi bicchieri di vino del Reno erano di colore verde per nascondere il fatto che i vini del Reno primi erano spesso torbida e marrone. Tali reliquie dei secoli passati non sono una scusa per bamboozling il cliente medio americano ad acquistare vetreria ridicolo.