Produzione Of Scotch

La produzione di Scotch whisky è un processo molto lento che richiede anni; Un mestiere specializzata nella sua proprio a destra, e di una fonte di piacere a molti quando viene visualizzata la prodotto finale. Il processo inizia con orzo collocato in vasche profonde di acqua per circa tre giorni mentre il processo di germinazione avviene. Una volta che che è stato raggiunto l'orzo è preso al pavimento maltazione della distilleria dove è collocato in fusti. L'intero scopo del processo di germinazione è di convertire l'amido nei grani in zuccheri fermentabili. Questo nutrirà il lievito in fase di fermentazione. Girando l'orzo spesso garantisce la temperatura rimane costante. Sheils, un altro nome per una pala di legno, sono utilizzati per trasformare i cereali, su un tradizionale pavimento malto. I grani moriranno se la temperatura raggiunge di sopra 22 gradi, e avranno l'smettere di l'intero processo di come l'amido non verrà convertito in lo zucchero. Il grano va poi al forno, arrestare ogni ulteriore consumo di zucchero e prosciugando tutta l'umidità. Di solito è un edificio a due piani con una parte superiore forata che permette la dissipazione del calore. Al piano inferiore di esso Mattonelle di torba sono riscaldati per asciugare il grano e di conseguenza non ne rileva uno torba odore di una delle caratteristiche più importanti di una distilleria è un tipo di tetto a pagoda. Un ulteriore problema di interesse a prendere atto è che il malto viene danneggiata e inutilizzabile se riscaldato sopra 70 aziende da birra degrees.Centralised fornire la maggior parte delle distillerie con i loro malto in questi giorni, ma ci sono ancora un piccolo numero di coloro che preferiscono rimanere tradizionali e fare esso loro stessi. Mentre il processo continua il grano viene fresata in grano da macinare e lungo i con l'acqua è riscaldata a sessanta gradi in vasche da mash. Sedimento viene rimosso durante il periodo di mashing cambiando l'acqua non meno di quattro volte, e il bi-prodotto di questo processo è chiamato mosto. Ha poi essere raffreddato in quello che viene chiamato un lavaggio indietro prima della miscelazione con il lievito. Questo processo successivo consiste in un grande contenitore che non è mai cima riempiti causa del gran schiumare dal mosto dovuta all'anidride carbonica. All'interno di due o tre giorni l'l'alcol ha ucciso tutto il lievito, e il prodotto fine di questo ciclo di viene chiamato di lavaggio e contiene 07:55 alambicchi alcohol.The percento in cui il di lavaggio è posto sono fatti di rame e sono regolate ad una certa forma permettendo alla distillazione corretta a verificarsi. Il metodo ancora è di solito due volte ancora alcune aziende fanno tre o più funzionare. Dopo tutto questo è completa la fermentazione viene posto in botti di solito in rovere, per un periodo di otto a dodici anni minimi.