7 segreti per congelare con successo alimentare

Se conosci i segreti per alimentare correttamente il congelamento è abbastanza semplice, una volta a evitare le cause del fallimento e freezer bruciare. Quante volte avete tirato un arrosto costoso dal vostro freezer per trovarlo è congelatore bruciato oltre il risparmio? O aperto le verdure dell'orto di trovarli asciutti e grigio? Con pochi strumenti e un po 'di know how, si può congelare con successo cibo che si acquista in anticipo e sarà cucinare splendidamente e mantenere la sua nutrients.We tutto l'amore per trovare quelle occasioni e rifornire i nostri congelatori. E quando la stagione di crescita è pieno o sta arrivando al termine, si vuole risparmiare un po 'di quelle belle verdure così abbondanti durante l'estate. Pertanto, per proteggere il vostro investimento e la vostra famiglie del nutrimento e il godimento dei pasti con le competenze del corretto congelamento food.Freezer Brucia PreventionWhat è freezer burn? Ustione Freezer appare come cristalli di ghiaccio sul cibo, con il cibo è scolorita e asciutto. Quando si congela cibo, milioni di molecole d'acqua all'interno della forma di cibo cristalli di ghiaccio. Questi cristalli migreranno per evaporazione, che può significare fuori del cibo e verso le pareti del vostro freezer. Questa perdita di acqua drys fuori il cibo. L'ossigeno entra nelle cellule danneggiate alimentari come fughe d'acqua, causando la perdita di colore, sostanze nutritive e sapore. E se le temperature sono irregolari l'acqua che fuoriesce si scongelare e congelare di nuovo, formando i cristalli di ghiaccio che vedete. Congelatore cibo bruciato è sicuro da mangiare, ma può essere di cattivo gusto e la consistenza è poco appetibili. Allora, che cosa si può fare per evitare bruciature da congelamento? 7 segreti per congelare con successo Food1. Mantenete il vostro congelatore di sotto di 0 e non lo aprite se non avete bisogno too.2. Non mettere mai cibi caldi nel congelatore. Essa provoca il riscaldamento drammatico e freezer bruciano su ciò che è in there.3. Congelare piccole quantità, non più di un chilo per porzione, e utilizzare etichette dei prodotti alimentari con il cibo e la data! 4. Avvolgere la carne strettamente con plastica pesante, quindi un foglio di alluminio, poi confezionare in recipienti ermeticamente containers.5. Blanch e accuratamente le verdure di scarico, poi confezionare ermeticamente in contenitori di plastica, eruttazione fuori l'aria. Assicurarsi di lasciare sufficiente spazio per l'espansione durante il congelamento, e sigillare la parte superiore con il pesante involucro di plastica prima di scattare sul lid.6. Con minestre, lasciare spazio all'espansione in alto, e completamente raffreddare. Sigillare la superficie con pellicola trasparente prima di coprire e freezing.7. Se il congelatore è mezzo pieno, riempire i contenitori con acqua, lasciando spazio di espansione, e congelare. Questo stabilizza congelatore temperature.Use i materiali e le procedure di destra e il vostro cibo rimarrà al suo apice fino al momento di cucinarlo. Contenitori per alimenti da congelare sono ora disponibili che sono approvati dalla FDA. Queste plastiche non contengono BPA o sostanze chimiche dannose e sono sicuro di andare dal congelatore al forno a microonde. Porzione fuori il cibo in meno di un importo libbra. Imballare i contenitori per la parte superiore ed etichettarli con date e contenuti. Se si acquista un variegato set di dimensioni, si sarà in grado di immagazzinare ben vostro congelatore. Congelatori funzionano meglio se ben stocked.Now che sapete 7 segreti per congelare con successo cibo che mai più trovare il pasto attentamente pianificato viziati perché gli ingredienti sono rovinati dal freezer bruciare. E la sua facile ora per ottenere l'attrezzatura adeguata per conservare il cibo al suo apice.