Come cucinare frittelle perfette

Noi tutti amiamo frittelle, se siete come la maggior parte di noi alcuni dei vostri ricordi più belli dell'infanzia sono da immersione nella pila di appena fatte soffici frittelle yummy di un Sabato o Domenica mattina. Se siete come me, o le frittelle nella tua memoria fosse molto meglio di quelli che si possono fare ora o vostri genitori sapevano qualcosa che didn t. Il fatto della questione è, semplice come frittelle sono di fare ci sono alcune cose che possiamo fare che dare il nostro frittelle un colpo molto meglio a essere memorable.Whether stai facendo frittelle da una ricetta da zero o utilizzando un mix, uno dei primi errori che le persone fanno è nella misura. Non so se s mattina ed erano stanchi o semplicemente don t prendere il nostro frittella sul serio le persone tendono a seguire davvero le indicazioni degli ingredienti vagamente. Questo è il loro primo errore. Anche una piccola variazione nel rapporto di ingredienti secchi e umidi può fare una grande differenza in se le frittelle sono troppo liquida per verificare, a soffice o densa. Seguite la ricetta, se si sta utilizzando un vecchio libro di cucina seguire la ricetta, se li stai facendo da un dialogo, seguire la ricetta. Don t carino con l'aggiunta di un pizzico di questo un pizzico di quella o semplicemente gettare un po 'di miscela in acqua nella padella. Quando si segue la ricetta le frittelle sono a metà strada lì per essere great.Preparing alla piastra o in padella: Mentre è ideale per avere una piastra grandi frittelle possono comunque essere effettuate con la padella. Dopo tutto quello che li frittelle chiamiamo più spesso di quanto noi li chiamiamo torte graticola. Allora, perché è una ragazza molto meglio, una sola parola, il controllo della temperatura. La chiave per buone frittelle è cercare di mantenere una temperatura costante di 350 gradi. Dopodiché è necessario preparare la padella, è possibile utilizzare olio o spray antiaderente per ungere la teglia, io preferisco il burro, ma assicuratevi di tenere un occhio su di esso per assicurarsi che il burro non brucia. Se il burro è in fiamme che segno infallibile sa che la padella è troppo calda. Don t utilizzare troppo burro e meno si desidera bordi croccanti al tuo pancakes.Next è necessario versare le frittelle e configurarli. Utilizzando un mestolo grande cucchiaio o se sei a livello pro è possibile versare la pastella direttamente dalla ciotola, versate le frittelle fino a circa 4-6 cm di diametro. Assicurati si tenta di versare il più lentamente possibile perché don t vuole la pastella per diffondere troppo in fretta questo causerà sottili pancakes.Flipping vostre frittelle: Le frittelle devono cuocere per 2 a 4 minuti sul primo lato si sa che s tempo di capovolgere quando si vede una grande quantità di piccole bolle iniziano a formarsi sopra le frittelle cominceremo a formare sui bordi e poi consumare la metà. Una volta che le bolle sono distribuite in modo uniforme in tutto il flip frittella loro continuano a cuocere le frittelle sul lato opposto per circa il 75 del tempo impiegato per cuocere il primo lato utilizzando tale rapporto dovrebbe fare ogni lato in modo uniforme brown.Once d'oro le frittelle sono cotte, servire, mangiare e divertirsi.