6 diversi tipi di metodi di cottura sani?

Cucina sembra essere una competenza naturale per altri che s pieno di pericoli e disastri. Cucinare non deve essere spaventoso, analizziamo alcune delle principali tecniche di cottura e vi mostrerà come è semplice davvero is.Once, è professionista uno o due di queste tecniche di cucina, è ll quindi richiesto e sicuro di sé a provare alcuni degli altri . Competenze che porti a un metodo potrebbe essere facilmente applicato per other.Simply rilassarsi e godere it.Baking: Questo è un processo di cottura che cuoce il cibo in forno con il calore secco. Come una patata cotta. Cottura è anche usato per descrivere il metodo di cottura dei biscotti, pane, e cakesRoasting: Proprio come cuocere questo processo di cottura usa il forno, ma è generalmente utilizzato per le verdure e la carne. Torrefazione di solito chiede alcuni grassi aggiunti per proteggere il cibo e mantenerlo bagnato mentre è cotto a una temperatura relativamente alta. E 's meglio utilizzare i tagli di carne tenera per arrostire e cuocere in una teglia bassa di ammettere l'aria a diffondersi. Questo aiuterà anche nella superficie della carne trasformare un marrone appetitoso. Assicurati di girare il sugo di cottura in salsa per accompagnare la carne. Insieme con la carne si può unire molti vegetali tra cui: carote, patate, pomodori, patate dolci, cipolle, pomodori, finocchi, peperoni, melanzane, pastinache, aglio e turnips.Basting: Questo è il processo facile di mantenere pesce, carne o pollame mentre umida tostatura in forno. Tutto quello che devi fare è cucchiaio i grassi e succhi di cottura sopra la carne più volte durante la cottura. Ciò contribuirà a mantenerlo umido aggiungere sapore e migliore l'aspetto visivo della carne cotta. Se si esegue fuori di fondo di cottura nella teglia poi si può aggiungere un po 'magazzino o wine.Grilling: cottura alla griglia è un processo incredibilmente veloce e semplice della cucina, che è pure salutare. Il cibo è cucinato l'applicazione di calore radiante. Questo fa in modo che la parte esterna del cibo è ben cotto e rosolato, mentre l'interno rimane umido. La griglia deve essere preriscaldato e il cibo sonnecchiò con olio di applicare una certa protezione dal calore severo. Barbecue è il fuori porta equivalente di grigliate e è appropriato per tutti gli alimenti elencati di seguito se produce un smokier flavor.Use buona qualità cibi teneri come il pollo, bistecche, salsicce, braciole e pesce intero come la trota e cotolette di pesce e filetti come il salmone e cod. Verdure come melanzane, funghi, peperoni, pomodori e cipolle sono adatti anche per grilling.Griddling: Una piastra usato per riferirsi ad una piastra metallica piana, che è stato utilizzato per cuocere torte e focaccine goccia sulla parte superiore della stufa. Oggi la temperatura di Piastra riguarda una padella piastra rigata simile a una padella si superficie increspata SA, che modelli il cibo con strisce marroni appetitosi. E 's appena diventato popolare grazie al suo utilizzo da parte di molti cuochi televisivi. E 'un modo sano di cucinare a causa di solo una leggera spazzolatura di essere richiesto olio. Griddling è adatto per i filetti di salmone, calamari, pollo, bistecche e frutti di mare, e per le verdure, come zucchine, melanzane, cipolle e peppers.Deep frittura grasso: questo è il metodo di frittura dove il cibo è completamente immerso nel grasso caldo. Ha bisogno di essere veramente caldo e comunemente cuoce il cibo rapidamente. Migliori oli di questo sono l'olio di soia e olio di mais, ma l'olio di arachide è il migliore. Per friggere, con un successo di cui hanno bisogno di un rivestimento protettivo per evitare la disidratazione. I due rivestimenti più popolari sono pangrattato e pastella e questi sono i più generalmente applicate sul pollo, pesce, patatine e frutti di mare con una nuova moda è il bar mars. Tu hai credibile visto questo processo di cottura eseguiti più volte prima presso il vostro negozio locale. Un grande padella profonda è utilizzata per riscaldare l'olio e un cesto di filo utilizzato per sollevare il cibo fuori. Più attenzione è necessario perché l'olio è estremamente caldo e potrebbe essere molto dannoso.