I materiali utilizzati in pentole: fatti essenziali che dovete sapere

Quando l'acquisto di pentole, considerare i materiali utilizzati. Colpisce quality.Cookware cottura vendute sul mercato in questi giorni sono incomparabili a pentole età utilizzati fa. Si va di pari passo con i giorni dimenticati di utilizzare legna o carbone per cuocere il vostro giorno meals.Today tutti, di fronte alle difficoltà del presente economia, il nome del gioco è di acquistare prodotti durevoli che durerà a lungo, e si spera essere trasmessa alle generazioni future anche. Questi elementi possono essere più costosi, ma sarà sicuramente più valore dei vostri soldi nel principio run.This lunga funziona anche per l'acquisto di pentole per la vostra cucina. Cookwares ora sono fatti di materiali diversi. Alluminio è il più comune. Si calcola che non meno di 52 di pentole vendute in questi giorni sono in alluminio. Tuttavia, la maggior parte delle pentole in alluminio e pentole sono o rivestiti con rivestimento antiaderente o trattati con una alterazione metallo e indurimento process.Exercise cautela con cookwares alluminio però. Evitare di conservare i cibi altamente salati e acidi. Alto livello di alluminio può andare dentro gli alimenti conservati. Oltre a questo, può causare pitting sulle pentole di alluminio surface.Anodized diventato popolare a causa della sua capacità di condurre il calore facilmente. Padelle e pentole di questo materiale sono facili da pulire. Cibo non si attacca sulla superficie liscia e dura. Rispetto all'alluminio nudo, questo tipo non reagisce nemmeno ad alimenti altamente acidi, che lo rende la scelta ideale quando si cucina con salse e fruits.Cookware con rivestimenti antiaderenti possono essere facilmente graffiato con grezzi utensili da cucina taglienti o appuntiti. E 'consigliabile utilizzare utensili di legno o di plastica con questi. Per la pulizia di loro, non utilizzare mai detergenti o spugnette abrasive perché padelle antiaderenti carteggiare facilmente con un utilizzo intenso, causando le sue particelle di chip fuori. Tuttavia, se queste particelle vengono ingeriti accidentalmente, passano attraverso il corpo invariato, posa senza salute conosciuta hazard.Stainless acciaio è considerato particolarmente durevoli. La finitura sorprendente non offuscare o corrodere in modo permanente. La sua superficie non porosa, resistente e rigido può resistere all'usura. Acciaio inox da solo non può condurre il calore in modo uniforme. La maggior parte sono combinati con un alluminio o rame bottom.On altra parte, il rame è un ottimo conduttore di calore, specialmente degnato per la cottura di salse delicate e cibo cotto in una temperatura precisa e controllata. L'FDA ha comunque emesso un avvertimento contro l'uso sfoderato pentole di rame, perché questo elemento è molto corrosivo. Si può facilmente contaminare il cibo e causare malattie se assunto accidentalmente dentro Quindi, se si vuole ottenere pentole a base di rame, assicurarsi che sia allineato con acciaio inossidabile. Si può essere più costoso ma più sicuro di use.Cast Ferro è poco costoso, forte e pone come un ottimo conduttore di calore. E 'conveniente per la frittura, la cottura e il cibo doratura. In realtà, si è anche creduto di essere una buona fonte di iron.Cast utensili in ferro deve essere rivestito con olio da cucina non salato e lavato solo con detergenti delicati. Questo per evitare la formazione di ruggine. Purga è anche scoraggiato. Così, dopo il risciacquo, è necessario pulire il vostro pentole o utensili immediately.Enameled e ceramica sia apparire colorato e sicuro per cucinare. E 'molto resistente e antigraffio e resistente alle macchie.