Consigli per la preparazione e cottura di patate per insalate

Preparare le patate per l'insalata è molto facile. Ci sono consigli utili per far risaltare il gusto delizioso di patate in modo salads.In per esaltare il sapore delizioso di patate, specialmente nelle insalate, è necessario preparare e cuocere properly.Here alcuni consigli utili nella preparazione e cottura potatoesFor fritto patate, stimano 1 patata per ogni persona per essere servito. Dopo aver tagliato le patate, immergerlo in acqua fredda per circa 30 minuti. Asciugarle prima frying.After friggere, usare 2 strati di carta assorbente per drenare le patatine. Riscaldate l'olio solo tra batches.To avere croccanti patatine fritte, che si può friggere due volte. Quello iniziale deve essere fritto in 340oF con l'olio fino a quando non diventa dorato. Poi, scolarla e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Prima di servire, friggere di nuovo a 375oF con un po 'di olio in lotti fino a quando diventa dorato. Trasferire questa per teglie con carta da cucina e tenere in caldo nel forno (minima) come friggere il resto delle patate again.As di cottura delle patate, se si prevede di cuocere le patate diverse, stare queste patate lungo la parte terminale interna latte della focaccina. Infilzare alcune patate utilizzando un tipo di alluminio di teglia in modo da ridurre il tempo di cottura. Non utilizzare un forno a microonde per this.To rendere croccante la pelle, infornare a 425oF per circa 45 a 60 minuti. È comunque possibile utilizzare questi per hash brown la seguente opzione day.Another per rendere le pelli croccante è quello di strofinare po 'di burro, sgocciolature pancetta o olio su pezzi pollici. Spennellate questi con alcuni condimenti e olio d'oliva. Cuocere questi a circa 425oF per 35 a 45 minuti. Assicurarsi che si accende di tanto in tanto. Tagliare la sinistra sopra le pelli a listarelle. Spennellate questi con un po 'di olio d'oliva e cuocere in forno per 10 minuti a circa 400oF. Assicurarsi che diventa croccante. Stagione questo e consumare con salse. Può anche essere usato come un crumble per insalate o minestre. È inoltre possibile ricaricare le patate al forno con formaggio, peperoncino, crema chiaro formaggio ed erba cipollina, panna acida, verdure, salsa di spaghetti, pollo a la re, e la pizza toppings.To fare patate arrosto, gettare un po 'di medie, piccole patate tagliate a metà o di grandi dimensioni, tagliato in otto o in quarti, in olio d'oliva o olio di combo e burro fuso. Arrosto per 1-1 ore all'interno di un forno preriscaldato 375oF. Assicurarsi che diventa marrone dorato all'esterno e tenero all'interno della forcella. Girare le patate spesso per renderlo croccante e di colore marrone uniforme. Per il condimento in più, utilizzare sgocciolature pancetta, lardo o pan patate drippings.Mashed può essere cucinato con il latte. Cuocere le patate utilizzando diversi spicchi di aglio (sbucciato). Poi, poltiglia questi con un po 'di aglio. E 'meglio usare le patate al forno invece di ones.Instead bollito di aggiunta di latte intero, aggiungere un po' di latte scremato evaporato. Per un tipo più leggero di purè di patate, si può battere nel latte supplementare, lasciando il burro fuori. Mai più di battere questo, perché può diventare appiccicoso e patate starchy.Mashed possono essere utilizzati per addensare alcune salse e zuppe.