Malbec Tutto quello che devi sapere

Malbec rende grande, vini rossi carnosi, che sono pieni di un sacco di scuro, prugna e frutti di rovo speziata. Forse un po 'meno conosciuto rispetto al suo Merlot e Cabernet Sauvignon cugini, ma non per questo privo di gusto, Malbec mostra chiare caratteristiche di ciascuno. Qui, si arriva a conoscere un po 'more.Bordeaux Beginnings Malbec è probabilmente più noto per la sua presenza in Argentina, ma in realtà proviene dalla Francia, dove è stato utilizzato come componente nei grandi miscele da Bordeaux. Purtroppo cadde in disgrazia nel 1950, quando oltre il 75% del raccolto è stato distrutto da gelo. Malbec si trova ancora oggi in Francia, ma a Cahors nel sud-ovest della Francia, dove viene utilizzato per rendere i ricchi vini estremamente scuro, rosso conosciuti come i vini neri di Cahors.Argentinas National Treasure è stato durante la fine del 19 ° secolo, quando Malbec talee sono stati portati in Argentina e da allora il paese è diventato la nuova patria di questo giramondo piccolo vitigno. Mendoza è la regione vinicola dominante dove, con la sua altitudine, ore di luce del sole e poca pioggia, le condizioni di crescita sono l'ideale per la coltivazione di Malbec. Malbec da qui è altrettanto scuro, liscio e piccante come i suoi equivalenti francesi, ma spesso è più fruttato, a causa degli effetti della scintillante argentino sunshine.Travelling Poco GrapeIt non è solo la Francia e l'Argentina, dove Malbec è coltivato. Lo si può trovare un po 'ovunque dal Cile attraverso l'Italia e dalla Spagna all'Australia. Tuttavia, è utile sapere che ha un numero di nomi diversi in tutto il mondo. Nel sud-ovest della Francia e, a volte l'Argentina è noto come Cot, a Cahors guardare fuori per Auxerrois e in Portogallo la sua chiamata Tinta Amerala. Carnosa MalbecMalbec è un grande vino cibo, in particolare quando abbinato con carne. Malbec è pieno di corpo e tannini, il che significa che fa un grande lavoro nel battersi per i tutti i sapori in un grosso pezzo di carne di manzo o bistecca. Il sapore dolciastro di costole appiccicoso reagisce bene alle grandi Malbecs fruttati. Cahors vini e gli stili del Vecchio Mondo più tannici dall'Argentina sono migliori con la più semplice, chewier carni come il roast beef.