Cucinare cucina asiatica

cucina asiatica possono generalmente essere classificati in diverse categorie, sulla base degli stili regionali della cucina e la gente e la cultura di queste regioni. Alcune delle principali categorie di alimenti asiatici sono dell'Asia orientale, Sud-Est asiatico, Asia meridionale, dell'Asia centrale e del Medio Oriente. Nell'uso comune, però, cibo asiatico (noto anche come cucina asiatica) comprende principalmente piatti della cucina del Sud e Sud-Est asiatico. I principali paesi che costituiscono questa regione sono India, Cina, Giappone, Corea, Malesia, Vietnam, Thailandia, Birmania, ecc cibo cinese è generalmente considerato Oriente cibo asiatico, anche se la Cina si estende in tutta l'Asia a metà verso l'Estremo Oriente. Il riso è l'alimento più importante per la maggior parte della Cina. In alcune regioni, tuttavia, tagliatelle sono da preferire al riso. La maggior parte dei cibi sono preparati dalla macinazione o la cottura, e sono cotti in un wok, con poco olio. Tradizionalmente, ci sono otto principali cucine regionali in Cina: Anhui, Cantonese, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan e Zhejiang. Le tre cucine regionali distinti tuttavia, sono caratterizzati da Shangai peperoncino aroma caldo e speziato, cantonese associato con carne saporita e combinazioni di verdure, e mandarino associati al vapore pasta e gnocchi di pane. Dal momento che il Giappone è una nazione insulare, gran parte del suo cibo comprende pesce e ingredienti a base di pesce. Riso e affettati, verdure salate sono graffette nella cucina giapponese. I prodotti della soia come la salsa di soia, pasta di soia e tofu sono utilizzati anche in molte preparazioni giapponesi. Cucina giapponese comprende anche sushi, carni in salsa teriyaki, carne e pesce leggermente malconcio e fritte, così come frutti di mare chiamato tempura. Cibo giapponese è sano, gustoso e semplice da preparare. E 'a basso contenuto di grassi, basso contenuto di colesterolo, e ben noto per la riduzione delle malattie legati al cuore. Mentre diverse parti dell'India sono noti per i loro diversi background culturali, essi sono noti anche per i loro diversi sapori e cucine. Cibo vegetariano include khakra e dhokla dal Gujarat, daal-Baati-choorma dal Rajasthan, il Kashmir dum-aloo, così come dosa e kesari bhaat dal sud dell'India. Prelibatezze non-vegetariani, in particolare il tipo tandoori, sono stati appositamente studiato per le Nawabs dell'India. Il aromatizzato allo zafferano Reshmi kebab, e il succo di lime e aglio marinato pesce tikka servire come antipasti deliziosi, in combinazione con il pollo marinato allo yogurt-sheek kebab. Tandoori cibo è la prova perfetta della ricchezza della diversità culturale dell'India e regalità. Ricette asiatiche sono stati casualmente divisi tra la donne in Asia, che in genere si sono riuniti dopo una lunga giornata di lavoro, per discutere gli eventi del giorno. Molte di queste ricette erano sorvegliati da importanti segreti di famiglia e con attenzione tramandata da una generazione all'altra. Cibo tailandese è una miscela di cinesi, malesi, indiani, Myanmar, Khmer, laotiano e, in misura minore, cucina portoghese. Si tratta di una miscela armoniosa di spezie indigene. Cucina malese è costituito da pesce, frutti di mare, verdure e pollame, anche se la carne bovina è assente. Di solito è più piccante del cibo cinese. Cucina indonesiana è anche noto per la sua miscela unica di speziatura dolce e aspro. Cucina asiatica ha un potenziale enorme in tempi moderni, come le catene alimentari asiatici stanno nascendo in tutto il mondo molto rapidamente, e sono anche godendo di grande popolarità.