Cucinare con il Vino: esaltare il sapore dei cibi, conditela con vino

Se ti consideri un vecchio cuoco stile, o un gourmet, aggiungendo il vino ai cibi si preparano può aggiungere un sacco di sapore. Il vino può esaltare i sapori di tutti i piatti si cucina. È possibile aggiungere il vino per l'insalata, per il corso principale o per il dessert. Quando si sceglie la vostra bottiglia di vino preferito dai rack vino, prevede di aggiungere un po 'di vino per il cibo, come si prepara, si può essere piacevolmente surprised.There siete quelli che non vogliono cucinare con il vino, perché essi non vogliono utilizzare l'alcool, ma la semplice verità è l'alcol in realtà dissipa quando si aggiungono calore per cuocere il cibo. Tutto ciò che rimane è il sapore di base del vino. Si può essere in grado di ridurre la quantità di sale, così come alcune delle vostre altre erbe e spezie. Alcuni cuochi consiglia di utilizzare nessun altro condimento a tutti. Cucinare con il vino non è solo un bene, ma può essere molto buono per voi. Non è necessario per ottenere i bicchieri di vino a raccogliere i benefici del vino, basta aggiungere alla tua food.When si cucina con il vino, ci sono alcuni vini che sono stati appositamente miscelati per la cucina, ma si possono trovare vini regolare usate nel vostro tavolo è altrettanto buono se non migliore per cucinare. Vino da cucina a volte può aggiungere un sapore salato, dopo che non può essere quello che stai cercando. Vino normale in grado di offrire una più ampia varietà di sapori. Per esempio, il vino rosso può aggiungere non solo un sapore robusto, ma può anche aggiungere la colorazione rosso intenso che è favorevole in alcuni piatti. Se volete dare la vostra salsa di spaghetti un colore più profondo e migliorare le spezie, utilizzare un buon vino rosso. Se si sta facendo una salsa di panna, il vino bianco che dà il sapore senza il colore. Basta seguire alcune delle stesse regole di quando si cucina con il vino che si fa quando si beve vino. Il vino rosso è buono per la carne e il bianco è buono per frutti di mare. Questo è un grande momento per cercare i vostri scaffali vino per un vino che non può essere il vostro preferito al tavolo. Fuori i cavatappi, e aggiungerlo alla stufato, si può trovare il vino perfetto sapore there.The del vino può cambiare con la cucina e la lunghezza del tempo si lascia cuocere può cambiare il sapore. La regola generale è che non si deve lasciare cuocere più a lungo di 45 minuti per uno dei piatti che si stanno preparando. Vino fa anche un grande marinata. Si può usare da solo o è possibile aggiungere le erbe e le spezie che non solo aggiungere sapore, ma può anche intenerire la carne. E non è solo per carni e pesce, si può anche marinare le verdure che si prevede di cuocere sulla griglia. E non dimenticate di indicare i bicchieri di vino mentre si sta preparando il cibo, un sorso di vino renderanno la vostra esperienza di cottura ancora più pleasurable.If volete provare a cucinare con il vino, sarà vantaggioso per voi di fare un po 'di ricerca. Rendendosi conto che un vino secco può aggiungere un sapore acido per il cibo può aiutare a determinare quali il vino che si desidera utilizzare. Il sapore particolare di un buon vino può rendere il vostro piatto indimenticabile. Mentre la gente ama pensare di accessori per il vino, non si rendono conto di quanto sia grande un vino accessorio può essere. Il sapore e la ricchezza di colore che il vino può aggiungere può fare la differenza nel mondo.