Modo migliore per conservare Fragole

Fragole, come molti altri frutti, sono meglio consumato fresco appena dopo la raccolta. Tuttavia, questo è raramente possibile, quando la maggior parte del nostro cibo proviene dal supermercato locale. Tutta la frutta e la verdura cominciano a deteriorarsi subito dopo che sono stati raccolti. Tuttavia, le tecniche di conservazione appropriate possono ottimizzare la loro freschezza e consentire il godimento per lunghi periodi di tempo. Fragole sono meglio conservati in frigorifero o congelatore, a seconda del tempo di conservazione previsto. Aggiungi questo alla mia ricetta Box.
frigorifere

fragole sono meglio conservati in frigorifero, come appena sono portato a casa. Tuttavia, la memorizzazione nella loro confezione originale può essere dannosa e causare un rapido deterioramento. Confezione del supermercato non è ottimale per mantenere i frutti di bosco freschi. Se una bacca comincia a rovinare, tutti gli altri saranno presto seguire l'esempio.

Per i migliori risultati, togliere le fragole dal pacchetto originale e metterli in un unico strato su un grande foglio e collocare la piastra, il vassoio o la cottura in frigorifero. Tenerli in frigorifero fino al momento di servire, e quindi consentire loro di sedersi a temperatura ambiente per circa 15 minuti prima del lavaggio e consumare. Mai lavare le fragole prima di refrigerazione, in quanto questo può accelerare rovinare.

Se possibile, conservare il piatto o un vassoio di frutti di bosco nel verduriera, e di mantenere una temperatura di 35 a 40 gradi Fahrenheit in ogni momento. Essi avranno una durata di circa 2-4 giorni in questo ambiente. Se non sarà consumando le bacche entro questo periodo di tempo, il congelamento può essere il miglior metodo di archiviazione.
Congelamento

Quando avete bisogno di memorizzare le fragole per periodi più lunghi di tempo, il congelamento aperto fornisce i migliori risultati. Non lavare prima del congelamento, in quanto questo può incoraggiare congelatore bruciare. Invece, li spazzola e rimuovere eventuali detriti visibili. Stendere le bacche in un unico strato su una grande teglia da forno e mettere in freezer scoperto per 3 o 4 ore, o fino a quando congelato attraverso.

Una volta che le fragole sono congelati solido, toglierli dalla teglia e trasferimento di sacchetti gelo con zip-lock robuste. Etichettare le borse con il contenuto e la data, e poi tornare al freezer. Resteranno fresco per un massimo di un anno, fino a quando rimangono congelati in ogni momento. Non ricongelare le fragole che sono stati scongelati, in quanto diventeranno freezer bruciato abbastanza facilmente. Invece, consumare immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di quattro giorni.

Per scongelare, svuotare la quantità desiderata di frutti di bosco in una ciotola capiente e permettere loro di sedersi a temperatura ambiente per circa 3 ore. Se premuto per tempo, si può mettere il sacchetto freezer direttamente in una grande pentola di acqua calda per 30 a 45 minuti. Utilizzare, se lo desideri.