Kale è un perenne?

Kale (Brassica oleracea var. Acephala) è un ortaggio fresco-clima che cresce fino a 12 a 18 centimetri di altezza, producendo una rosetta di foglie commestibili che sono spesso arruffati. Kale completa il suo ciclo di vita in due anni, rendendola una biennale o perenne di breve durata. È più comunemente coltivata come annuale, anche se deve essere permesso di crescere un secondo anno per la produzione di semi. Questo Spark un'idea?
Resistenza

Kale può tollerare temperature di congelamento a partire da 20 gradi Fahrenheit, il che significa che la pianta può sopravvivere a inverni nel Dipartimento di Agricoltura di piante robustezza zone 8 e superiori degli Stati Uniti. Nelle zone USDA 7 e al di sotto, la pianta muore generalmente in inverno e deve essere ripiantati ogni anno. Kale è di solito coltivata come coltura primavera o in autunno, perché soffre quando le temperature costantemente elevarsi al di sopra di 80 gradi Fahrenheit. Cavolo pianta in pieno sole per i migliori risultati.
Cultura

Kale preferisce ben drenante, terreno argilloso arricchito con materiali organici. Oregon State University consiglia di mantenere il terreno ad un pH compreso tra 5,5 e 6,5. Suoli di pH bassi possono richiedere un'applicazione di calce, mentre i suoli di pH devono essere modificate con manganese. Kale acqua regolarmente per mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d'acqua o allagata. Kale è soggetta a parassiti come bruchi, tripidi, afidi e lumache. La maggior parte dei parassiti cavoli da poter essere rimosse con un flusso diretto di acqua o rimossi a mano.
Caratteristiche

Kale può essere cresciuto da semi, raccolti in primavera del secondo anno della pianta. Semi di prendere 3-7 giorni per germinare, secondo Floridata, e possono essere avviati al chiuso circa sei settimane prima della semina. Anche se cavolo viene spesso coltivata come un vegetale, molte varietà ornamentali sono disponibili che offrono interessanti viola, rosa, fogliame, bianco o bicolore. Queste varietà ornamentali possono essere utilizzati come confini, esemplari ammassati o piante container. Anche se non così gustoso come varietà di ortaggi, varietà ornamentali sono ancora commestibili e possono essere utilizzati come guarnizione appariscente.
Harvest

Ci vogliono circa 30 giorni dalla semina fino kale tempo di raccolta. Come altre verdure foglia, cavolo può essere raccolto come necessario per tutta la stagione di crescita o l'intera pianta può essere raccolta. Le grandi foglie esterne sono i migliori per la cottura e la cottura a vapore, mentre le giovani foglie tenere possono essere mangiate crude in insalata. Contenuto di nutrienti è più alta se le foglie vengono mangiate prima di iniziare appassire. Kale può essere refrigerato e conservato a 32 gradi Fahrenheit per 10 a 14 giorni.