Quando funziona Lemon Basil Flower?

Limone basilico è un membro annuale della famiglia della menta. Come suggerisce il nome, le foglie ei fiori di questa pianta conferiscono un sapore e la fragranza agli agrumi. Proprio come basilico è considerato come erba culinaria fiocco nella cucina italiana, il basilico limone è anche su indonesiano, tailandese e cucina araba. Come con altre erbe, il sapore del basilico limone è al suo apice prima che i fiori. Questo Spark un'idea?
Panoramica

limone basilico (Ocimum × citriodorum), nota anche come Thai basilico e kemangi indonesiano, è un ibrido sviluppato in Thailandia. E 'stato introdotto per i consumatori americani di Laurel Hill Herb Farm nel New Jersey, e il seme è ora disponibile per corrispondenza da varie fonti. Il sapore e profumo di limone è dovuto ad una elevata concentrazione di citrale e linalolo negli oli volatili della pianta. Mentre profumo di limone è l'alta nota, note sottotono della pianta sono tipiche della maggior parte Basilio con un range da piccante a menta e un pizzico di anice.
Descrizione fisica

basilico limone Comune ha foglie grigio-verdi che sembrano molto simili a quelle del basilico, ma sono leggermente più stretto. Alla scadenza, l'impianto ha una altezza tipica di 1-2 metri, con uno spread medio di 12 pollici. A fine estate, compaiono spighe di fiori con piccoli fiori bianchi. A parte l'uso come erba culinaria, basilico limone viene coltivato anche per il suo fogliame attraente e come pianta compagno di altre erbe e verdure. I fiori, però, non sono particolarmente vistosi.
Coltivazione

pizzicotto frequente di nuova crescita promuoverà piante più folte, che si traduce in più foglie per l'uso in cucinare o per asciugare per fare il tè o miscele di condimento. Oltre a incoraggiare la crescita di fogliame, regolare indietro pizzicotti tratterrà fioritura. Questa è una buona idea durante la stagione del raccolto, perché gli oli volatili rimarranno concentrati nelle foglie e aumentare il loro sapore. Se grappoli di fiori non vengono rimossi, si fisseranno seme in autunno. Se si desidera raccogliere i semi per memorizzare per piantare la stagione successiva, quindi consentire una o due piante di basilico al limone in fiore liberamente.
Varietà

Ci sono pochi le varietà di basilico limone con caratteristiche leggermente diverse. Uno dei più popolari è "Pesto Perpetuo" (Ocimum x citriodorum "Pesto Perpetuo"), che ha lime foglie variegate verde e bianco ed è uno dei pochi basils nonflowering. "Sweet Dani" (Ocimum x citriodorum "Sweet Dani") è un ibrido che produce fiori in luglio o agosto che variano di colore dal bianco al rosa e viola. "La signora Burns "(Ocimum x citriodorum" Mrs. Burns "), che si distingue per avere il sapore più forte e profumo tra tutte le varietà di basilico al limone, i rendimenti dei fiori bianco crema con riflessi rosa in estate.